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3種類のマカロンレッスン!

#マカロンマスターコース
本日のレッスンの生徒様の作品です!

macaron_lecon2019aPT.jpg 

雨も降らず、最高の出来でした😊🙌

名古屋から来てくださった@ayakokubuさん、
はるばる有難うございした💕
ayaさんは、素敵なアイシングクッキーの販売を
されていたり、レッスンをされているそうです♫
嬉しいご縁ができて、ワクワクしてしまいます✨
あと3回、宜しくお願いします🤲

また、同じく#コッタパートナー で
マカロンもプロの @machiko_macaron さんも
学びに来てくださいました!

すでにご活躍されているのに、 まだこうして
学ばれる姿勢に感銘を受けました😭

あと3回、少しでも多くのことを学んでいって
くださったら嬉しいです😆

私もあれこれマカロンの事をお聞きして
参考になったり、とても楽しいです✨

まだ、#マカロンレッスン 続きます👋

#マカロン作り #マカロン教室
#マカロン好き #マカロン手作り

是非お子様や、
お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡




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【マカロンマスターコース第3期生スタート!】

マカロンマスターコース第3期生スタート!】
とうとう本日マカロンマスターコース、
1回目のレッスンがスタートしました。
第3期生といっても、マカロンレッスン自体は
10年以上、いえ、15年は続けているでしょうか。

今まで私が失敗し、試行錯誤したすべてを
お伝えしています。 

今日は雨のザーザーぶりの中、
皆様大成功!

macaron_lavande2019PT.jpg 

雨の日のマカロンづくりも参考になったのでは
ないでしょうか。
3種類を作りました。
「3種類も作るんですね!」 と知らなかった方も💦
私の告知不足ですね~(笑)

毎回3種類作ります!
今回は、
★ラベンダー・ショコラ・ブラン
★アールグレイ・ショコラ・オ・レ
★パッション・ショコラ でした!

macaron_earlgrey2019PT.jpg 

始めましての4人もすぐに打ち解けたようで、
あれこれマカロン話や、お菓子の話、
イギリスの話など、話も弾みました!

これから4回、同じメンバーで、レッスンなので、
それも楽しみですね^^

お足元の悪い中、本当に有難うございました!
今週は、マカロンレッスン続きます✨

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【急募!】10月24日マカロンレッスンに1名!

【急募!】マカロンマスターコース1名!
10月24日のマカロンレッスンを1名募集!

macaron_fromage_troisPT.jpg 

ご都合つく方は是非いらしてくださいね

4回コースの1回です。 この回を逃すと、
半年先まで開催の予定は ありませんので、
是非いらしてくださいね。

macaron_master_course_vol3_2019PT7.jpg 

全4回の日程はこちら。
10/24, 11/14, 12/5, 1/16

ご都合がつかないときは、調整致しますので、
お早めにお知らせくださいね。

lecon_macaron_201902p.jpg  

イタリアンメレンゲ、フレンチメレンゲ、
色々な絞り方、色々なクリーム、
マカロンの プチガトー等、幅広く学べます✨

macaron_lecon_no2vol1gPT.jpg 

☑今までマカロンを失敗してしまった方。
マカロンはあまり美味しくないと思っている方。
マカロンをお友達に贈れるようになりたい方。

自信を持って、"美味しい"マカロンが作れるように
なりますよ 是非お待ちしています。

macaron_lecon_no2vol1dPT.jpg 

DMか、「いなむら純子 HP」で、HPからでも。
ご参加お待ちしています!
(東京都町田市にて開催しています)

お菓子のアトリエ 
ル・プティ・プレジール いなむら 純子
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【クリスマス・ミンスパイ レッスン募集!】

 まず初めに、今回の台風で被害に遭われた方々、
まだ停電が続いていたり、 避難されている方に
お見舞い申し上げます。
さらなる被害が出ない事を心より 祈っています。

 まだハロウィンも来ていないですが、
11月から、クリスマスモードでいきたいと
思います🎄

イギリスで受け継がれる、伝統のミンスパイ
フルーツコンフィを入れ、 星型で焼き上げます!

mincepie_original2PT.jpg 

フランス🇫🇷のクリスマスにも欠かせない、
パンデピスも入れて、 クリスマスにぴったりの
贈り物ボックスを 作りましょう!

お世話になった方に、是非✨

フルーツ・コンフィは、何か被災地のものを
使って、少しでも支援にならないかと
考えています。。。
いまだ、全力で捜索にあたっている方も
どうか無事に、お気を付け下さいね。。。

mince_pie_2017PT.jpg 

*** ★クリスマスの焼き菓子コフレ(Box)
・イギリスのミンスパイ
・フランスのパン・デピス

◆11月6日 10時30分~
◆11月7日 10時30分~
◆11月19日10時30分~
◆11月21日10時30分~

直接、コメントやメッセージ頂くか、
「クスパ いなむら純子」で 検索の上、
クスパサイトよりお気軽に お申込み下さいね!

HPのお問合せからでも大丈夫です^^

全力で準備をして、お待ちしています!

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ハロウィンで、リクエストレッスン~エッグタルトとマロン★

みなさま、台風は大丈夫でしょうか💦
被害にあわれた方にお見舞い申し上げます。

 10月のお菓子レッスンは、 オレンジXブラック
9月のリクエストレッスンで、
また パステル・デ・ナタと、
マロンブリオッシュを作りました♩

Lecon_201910_nata1PT.jpg 

「エッグタルトって、ただの卵の タルトだと
思っていましたが、 これは最高に美味しいです~!」
と言って頂けて、私も最高です✨

Pastel_des_nataPT3.jpg 

ポルトガルの本場で感動した美味しさを
お裾分けできたかな~♪

是非作ってみて下さいね!
今回は、パイ生地は@cotta_ コッタさんの
ベストサイズの、こちら!
No. No.023217

marron_brioche2PT.jpg 

マロンブリオッシュでたっぷり使う マロンペースト
はこちらです。 No.022386

レッスンでの試食タイムは、色々とお菓子が
あったので、ちょっと豪華になりました~✨
Lecon_201910_nata2PT.jpg 

お越し下さり有難うございました! 

***
11月のレッスン、お申込みスタートしました!
★クリスマスの焼き菓子コフレ(Box)
・イギリスのミンスパイ
・フランスのパン・デピス
11月6日10時30分~
11月7日10時30分~
11月19日10時30分~
11月21日10時30分~

mincepie_original2PT.jpg 

DMからメッセージ頂くか、
「クスパ いなむら純子」で 検索の上、
サイトよりお申込み下さいね!
***

NY在住の友人が久しぶりに赤ちゃんを
連れて帰国したので、アマン東京に
会いに行ってきました♡
アマンも素敵すぎでしたが、
ベビーが 可愛すぎてとろけました~!

noe.jpeg 

本当は今日ゆっくり会うはずだったのに、
台風で急きょ弾丸で1時間ちょっとほど。
でも会えて良かったわ また日本で待ってるね! 

是非お子様や、
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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 * 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール」を主宰。 ”お菓子でつなぐ、小さな幸せ"をモットーに、作りやすくて確かなレシピが学べるレッスン。
初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

BLOG: http://lpplaisir.blog.fc2.com/

FB : https://www.facebook.com/junko.inamura.7

Instagram: https://www.instagram.com/le_petit_plaisir/

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いなむら 純子です❣

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テーブルコーディネートや、
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お楽しみ頂くレッスンです

フランス菓子・イギリス菓子を
ベースに、
ル・プティ・プレジール
のスタイルで 伝統のお菓子を
美味しく、簡単に、
そして美しく、
変換したレシピが人気です。

日常の中の特別なティータイムを
ご自分で是非楽しんで頂きたい、 そう思っています。

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