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2017.07.15 17:35|お教室
 涼し気なヴェリーヌに、
マンゴーのケイク、
沢山、作って、たくさん召し上がって頂いてます♪

夏休みまで、あとレッスンも1週間!
最後まで楽しみたいと思います💕

ブログを今月は沢山アップしているので、
写真が無駄にならずに、色々ご紹介できて、
嬉しい(笑)

なかなか余裕もなくて、急いでパシャリ!ですが、
楽しい様子は伝わるかな?

lecon201707PT4

焼き菓子も売り物みたいにラッピングして、
お持ち帰り♬

Tendresse_detePT5.jpg 

皆さん、その後は焼き色も綺麗についています!

lecon_table201707PT1.jpg 

今月は少しでも涼しくなるように、 ホワイトXグリーンで、爽やかにお迎えしています♪ lecon201707PT2.jpg

おっと、ナプキンがくしゃっと
つぶれている💦台無し~。。。


lecon201707_deguPT2.jpg 

完成すると、暑さもふっ飛びますね!!(ღˇ◡ˇ)♡

Verrine_dita_orangePT4.jpg 


来週も楽しみです!
熱中症にはみなさん、お気をつけて、、、


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2017.07.13 23:52|焼き菓子・パイ
 今日のレッスン焼き菓子
タンドレス・デテ
Tendresse d'ete


Tendresse_detePT2.jpg 

トロピカルな、冷やしても美味しい
シャリっと焼き菓子

この綺麗な焼き色も、美味しそうな
見た目の大事な要素。

それが、、、、

先日のレッスンで、お一人だけ、
なぜか、焼き色があまくなって、、、、!

yakiiroPT.jpg 

あれれ??

バニラとショコラ味の2種類!
と言ってもいいぐらい、焼き色が違う。

「あれーー?なんでだろう??」

と生徒さんたちと、大騒ぎ。

分量間違えた?? 
重さをはかる。
同じ!

オーブンの場所のムラ?
いえいえ、半分の時間でひっくり返して
いますよ~

きび砂糖入っていた?
入ってました~

ショウガパウダー入れた??
入れました~

うーんうーん。なんで!?と
ますます皆さん気になって
お菓子とにらめっこ。

すると生徒さんが、
「あ!型に油脂を塗りすぎて、
色が薄くなったのでは???」

「なるほど、なるほど~!」
といったんはしゃいだら、

他の方が、
「でも、トップの焼き色も薄いですよ」

「・・・・・・」

結局わからずじまい。

そして、今日のレッスン

皆さん、綺麗~に焼けました。

やっぱりなんでだったのだろう!?!
型のせい、オーブンのせいではないみたい。

無い頭をひねってひねってのこの不思議。

私の推測では、、、、
重曹の入れる量が少なかったのでは?と。

重曹は、焼き色が濃く出るんです。
もうこれしか考えられないっ!

本当に不思議。同じ分量で、同じように作っても
違うことがあって、表情も変わって、
それが皆で一緒に作る楽しさと面白さでも
あるのですლ( ❛ ◡ ❛ ლ) 


明日もレッスン
連続、頑張ります♪♪♪

また、どうなるかな?



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2017.07.13 10:16|お教室
 レッスン、今日も爽やかに始まります!

lecon201707PT2.jpg 

ここ数日眠い眠い、、、、

いつも1か月の中で、数日、異様に
眠くなる日があります。

誰かに睡眠薬を盛られている!?(笑)

ajisai2017bPT.jpg 

それは冗談としても、
いつもやる気が出ない自分をダメだ~
なんて思って責めて?いたのに、
ある時、友達と話していたら、

「あるよねー、すっごい眠い時が月のサイクルで」

ってあっさり言われて、
あれ?やっぱり?!
と調べたら、女の人ってあるんですね。

それから色々な友達に聞いても、あるある。
40過ぎて初めて知りました(笑)

なんだか、それから自分の怠惰じゃないと
知って安心( *´艸`)

とはいえ、本当に眠い、、、
ねむねむ。。。

夜は起きてられません。
皆さんもありますか???

でも、レッスン前はなぜかシャキッ!!✨

Verrine_dita_orangePT3.jpg 

全然大丈夫ですよ。今日も楽しく作ります❤



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2017.07.11 23:55|出版本について
とうとう、アマゾンAamzonさんにて、
初の出版本、予約注文始まりました💕

watashinimodekiru_okashidukuriPT.jpg 

とうとう発売です〜😆
昨日、編集者の方が持って来て下さって、
もう感動🎉

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幼稚園から小学生まで、お菓子が作りたい!
という子供達のバイブルになるといいな💕 
そう願っています!

今日はレッスンの生徒さんに、初・お目見えでした!

ホットケーキミックスとか、 市販のものは使わずに、
シンプルに作るお菓子を目指しました❣️

そして、何より子どもが見ても、作れるように、
失敗しないように、 色々コラムも充実させました🤗✨ 

またしつこく⁈宣伝していきますが(笑 まずはお知らせまで💜

是非、夏休み前に、お子さんや お友達にプレゼントしてみて
下さいね!

. #おかし作り #夏休みの自由研究 にぴったり!
#こどものプレゼント #私にもできるお菓子づくり
#いなむら純子 #ルプティプレジール
#クオカ #コッタ #六耀社


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2017.07.10 10:20|お花
暑いですね~!今日も!
でも、暑い中、昨日はあれもこれも、
やることリストが消せました(笑)

梅雨ですっかりボウボウになった庭の
雑草を抜いて、選定もして、すっきり!!
朝の洗濯干しが嬉しい~💕

ほぼ全部、アジサイをカットしてしまったので、
この豪華な紫陽花の数々!
しかも、秋色アジサイになりかけてる感じがいい♬

ajisai2017bPT.jpg 

反対側はこんな感じ。

ajisai2017aPT1.jpg 


それから、溜まったアイロンがけを
スチームじゅうじゅうかけて、終わらせ、

いつのまにか、細かいところが汚れていた
お風呂を隅まで除菌、
クレンザーでゴシゴシゴシ・・・・

さらに、洗濯槽クリーナーで、なんどか
掃除運転しつつ、ネットまで綺麗にお掃除!!

ふーーー!なんて、暑い中頑張ったの。
自分で、自分を褒めたい(笑)

おかげで、夜はまったく
起きていられませんでしたが

それを見ていた娘が、
「私もやりたいことリスト作る!」

と張り切って、たぶん、1時間ぐらいかけて、
イラスト入りの、それはそれはポスターみたいな
やることリストを作っていた(*_*;
その時間があったら、リスト、ひとつぐらい
減らせたよねー。。。

ホームセンターに行って、新しいポロンのお家も
買いました~💕

前は、イタリア製の素敵な形だったのですが、

polon_kago1.jpg 
(こんな写真しかない・・・)

意外に壊れやすかったのと、
ちょっと狭かったので、、、

今度は日本製!

20170710a.jpg 

上がパカッと空いたり、
手前も空いたら、止まり木が出るようになっていたり、
トレイとかもすごくしっかりしている。
細部にこだわりがあって、日本製ってすごい!!

まだまだ慣れずに入りたがらないのだけど、
これでお留守番も少しは快適かな^^

20170710b.jpg 



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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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