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日本橋三越はじまりのカフェにて、レッスンしました♪

2017.03.11 00:52|スイーツおしごと
昨日は、日本橋三越xサロネーゼカフェ
@はじまりのカフェにて、

「簡単で、自慢できる美しいお菓子💕」

レッスンさせて頂きました!

20170309b.jpg 

すでに5回目となる、日本橋三越にてのレッスン
今回は、

◆マンゴーづくしのレアチーズケーキ
◆苺のティートリュフクッキー  
でした!
◆きなこと桜のトリュフクッキー
もアレンジでお教えして、
皆さんに、ワイワイと実習してもらったり。
おまけで、ちょっと塩気が試食のアクセントになればと、、
◆バトン・ミモレット をレシピ付きで♬

20170309aPT.jpg 

20170309d.jpg 

皿盛りの方法なんかもお見せしながら、
最後はお土産を🎁
お勧めのアールグレイ、Witterdのティーを
復習できるように2パックと、
ストロベリーのショコラを詰め合わせ。

20170309ePT.jpg 


 皆さんに、
「簡単なのに美味しい~💛すぐ作ります!」
と おっしゃっていただけて、ホッとしました!
嬉しい♪

20170309e.png

今回、カメラが都合で 入らず、私の携帯の急いで
撮った写真( ;∀;)と、生徒様がくださった写真ですが、、、、

はるばるお越しくださった皆様、本当に有難うございました!
(12名も。 インフルの季節だからか、3名、残念ながら
キャンセルがありました💦)

はじまりのカフェでのレッスンは、いったんお休みして、
しばらくは、アトリエでのレッスンに集中させて頂きたいと思います。

1年に渡り、本当に素敵な経験と出会いをさせて頂きました。
日本橋三越のスタッフの方、ローズさんにも、心からお礼申し上げます。
有難うございました❣

そして、最後に、何度も打ち合わせをしてくださり、
当日にも絶妙なサポートをしてくださった、Chizueさんに、
感謝、感謝、感謝!でいっぱいです。
素晴らしい名アシスタントでした!(*˘︶˘*).。.:*♡




応援してくれるとやる気が出ますღ˘◡˘ற♡ 

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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
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HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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