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続々と・・・!抹茶と苺のショートケーキ♬

2017.03.08 23:47|お教室
 気づけば、3月のレッスンをアップしていないままに
もう8日!

今、明日の日本橋三越のイベントレッスンの準備で
1人あたふたしていますが~
ちょっと息抜き!

この1週間で、沢山の苺と抹茶のケーキが生まれましたよ~^^gateaux_fraise_macha2017b.jpg

本当に、はじめて作ります!という方も、とっても上手に出来ていて、
全部ご紹介できないのが残念なぐらい。

ランダムに適当に入れましたので、
下手だから載せてないとかではないですよ~( *´艸`)

生徒さま、お気になさらずに!!

gateaux_fraise_macha2017a.jpg 

私もいろんな方のデコレーションを見るのがとっても楽しく、
みんなで、ワイワイと!
「これもいいね~」
なんて、皆さんも刺激になっているみたい。

Gateaux_fraise_macha3PT.jpg 

私もせっかくなので!!と新しく思い切ったデコレーションに
してみた!けれど、ちょっとこれはイマイチかな~💦

でも、こうやって何度も試せる機会ってなかなか、無い。
友人にあげる時は、やはり、カットしやすいように
デコレーションしたりするので、ネ。

Gateaux_fraise_machaPT.jpg 


アシンメトリーにしてみたりして。
こっちの方がいいかな。

あまおう苺がたっぷり1パック一人で、使います!!
15cmのスポンジで、出来上がりは、それ以上。
高さも出て、ケーキはズシッと重いぐらい(*˘︶˘*).。.:*♡

とっても豪華なレッスン
抹茶クリームも、「初めてですが、抹茶ショート最高です!♡」
の声も聞けて、ホクホク♬

まだまだ続きます。

明日は、日本橋三越のレッスン
楽しみに、こちらもお待ちしています!!

あと少し、準備を頑張りまーす♬



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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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