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かけがえのない時間。

2016.10.19 12:07|焼き菓子・パイ

 生徒様から、嬉しいご報告がきました💛

msmotoePT1.jpeg  

大成功で復習しました~!とのこと。

"シャインマスカットのココナッツタルト💛"

実はMさん、

レッスン中は、クリームを少し失敗して、
一度作り直したんです。

私もなったことがない失敗で、
こうなることもあるのね!!ととても私自身
勉強になりました!(@_@)

自分だと、いつも同じように同じ手つきで作るので、
気付かないことって沢山あるんです。

みんなで原因考えて、
私のその後、色々試してみて。

そうしたら、

***
先生の昨日のメールの通り、シャンティクリームもリベンジ!
出来ました♡ 笑
 やはり、美味しい〜です。

1つ1つ、お菓子作りには工程の理由が、あって、
出来上がるんだなぁ〜と出来上がったケーキを眺めながら思いました😌
まだまだ復習の余地あり、ですが、
クリームは、先生の昨日教えてくださった通り、無問題でした!
ありがとうございます。 ♡

***

なんて、こんな嬉しいメールを頂いたら、
ワタシ、至福のときです!

良かったぁって。

レッスンで失敗したらどうしよう???とか

初心者なのに大丈夫ですか???と

よく聞かれるのですが、全然大丈夫!

誰でも失敗はあるし、
お教室で失敗するぐらいの気持ちで作りましょう♪

お家で失敗したら、それこそガッカリ!ですものね。

レッスンなら急いでリカバリーもできるし、
原因も一緒に考えられます☆

美味しい、美しいケーキが作れた時の喜びは格別!

そして、もう絶対失敗しません。

確実に≪自分のレシピ≫になりますよ★

そして、それを家族や友達と「笑顔✨」で
美味しいねっていただくのは
何よりの時間💕

一緒にお菓子をみなさんと作れるのを
いつもいつも楽しみにお待ちしています♪

🌸

11月10日(木)10時30分~

苺と抹茶のスイーツ・シュトーレン

キャンセルが出ました♪

lecon201610PT3.jpg 

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
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http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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