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ウィーンへ来ました♪

2016.05.29 23:24|海外
オーストリアのウィーンに来ています~💕

FBでは、少しアップしていましたが、
昨日の夜に到着し、頭がボーっとしたまま
夕飯食べるので精いっぱい。

今日から早速お出かけ開始です✨

早速ケーキの話題!・・・と行きたい所ですが、
まずは、予想外に興奮した、

〝銀器博物館〟!

栄華を極めたハプスブルグ家の王宮からです。

IMG_8063-1.jpg

ハプスブルグ家を抜きにしては語れないオーストリア。

王宮・ホフブルグの中には博物館や美術館や
カフェなどがある広大な敷地ですが、

〝エリザベート博物館〟〝皇帝ヨーゼフの部屋〟
の3つを見ました。

IMG_8066-2.jpg 

その中でも〝銀器博物館〟には、スイーツに
まつわるものが沢山ありました!

IMG_8076-1.jpg 

入るとすぐに、お菓子の型がずらり!!

これだけで、私は目がハート!!

クーゲルフプフの型でしょうか?
王冠のようですが、本当にいろんな形がありました。

もっと沢山ありましたが、焼き菓子や、
ゼリー、ババロワなどにも使われたようです。

IMG_8073-1.jpg 

中には書物があり、レシピ帳もありましたよ!!

スフレパンケーキのレシピが書かれているのが
読めました^^

IMG_8074-1.jpg 

刺しゅう入りのトーションも、パリッとして
使い込まれた感じも素敵。

IMG_8075-1.jpg 

こちらは、アイスクリームのモールド(型)なんですって!!
金属で固めていたんですね。

IMG_8072-1.jpg 

スイーツをのせるという、コンポート皿なども
本当にいろんな種類がありました。

IMG_8077-1.jpg

わかるでしょうか?
昔の厨房の写真と、働いている人たちが見えます!

IMG_8079-1.jpg 

食器の数もそれはそれは膨大でした。

IMG_8080-1.jpg 

絵柄の派手なものもあれば、金の施しが
美しいものも。どれもセットの数が
半端ないです(◎_◎;)

 IMG_80781-1.jpg 

銀のカトラリーコレクションも、膨大。
このぐらいの数が、どれだけあったことか。

IMG_8083-1.jpg

ゴールドだって、ありますよ~

IMG_8085-1.jpg 

ゴールドのグッズだけで、部屋に入り切っていません!

IMG_8087-1.jpg 

燭台も、シンプルなものから、デコラティブなもの、
陶器のもの、ガラスのものなど、限りなくあります。

この下段の、カトラリー、収納箱も圧巻!

IMG_8089-1.jpg 

この古い木箱には、びっしりとすごい数の
ティーカップが入っています。

旅行好きのエリザベートが、この箱と共に
運んだのでしょうか?

IMG_8082-1.jpg 

ナプキン、クロス類は美しく、私の目が
すっかり釘付けになりました!

IMG_8091-1.jpg 

ナプキンワークも、芸術的です(^_-)-☆

IMG_8093-1.jpg  

チョコレート用のポットもありました!

その左は、カラフェにつける、タグです。
〝シャンパーニュ〟などと書かれていたりします。

IMG_8092-1.jpg 

グラス類も、このグリーンが印象的。

大きなサロンとして使われていた部屋には
テーブルセッティングがなされていましたが、

このグリーンがアクセントで、
とても綺麗でした。

IMG_8090-1.jpg 

イルカの持ち手がついた、
ガラスとシルバーの、お菓子用の
コンポート皿。

本当にスイーツにまつわるものも多く、
もっとじっくり見たいほどでした。


ウィーンに行かれる際は、
食べるだけでなく、
是非こちらも覗いてみてくださいね!

では、スイーツのレポートは次に続く。。。



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テーマ:ヨーロッパ
ジャンル:海外情報

tag:ウィーン 王宮 銀器 オーストリア 海外情報 お勧め カフェ スイーツ お菓子

コメント:

No title

これはグルメ好きでなくても見入ってしまいますよね^^
貴重な体験です。
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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
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フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
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