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クルミっ子

2016.05.19 23:55|お取り寄せ・頂き物
 昨日は、エコスレッスン初日!
で、美味しいお菓子の匂いが
またまたキッチンに充満💕

EossePT.jpg


明日もレッスンします!

お待ちしています♪

で、今日は、青葉台まで、車検に行ってきました。

その際、昨日のレッスンでも話に出た、

〝鎌倉 紅谷さんの クルミっ子

東急百貨店で、買ってきましたよ~♪

鎌倉といえば、”鳩サブレ―〟 ですが、
こちらの方が、お土産にはいいとか、
そんな話が出て。

私は全然知らず、頂いたこともなかったのです(◎_◎;)

でも、生徒さんでも

「ええっ!有名ですよ~!」

という方もいれば、

「全然知りませんっ!」

という方も。

知らない人の方が多かったかな。

で、東急の地下の〝諸国銘菓〟に、
水曜日と、土曜日に入荷するとの情報を聞き、、、、

でも、木曜日でしたがありました♪

kurumikko.jpg

想像してたより小さい!

そして、見た目からエンガディナーだろうな~と
思っていたら、それとも少し違う!

中のクルミヌガーが、少しミルキーで、柔らかい。

クッキー生地は、極うすく、とてもソフトなクッキー生地。

なるほど~!これはちょっとオリジナルで、美味しい。


手土産に、本当ぴったり!

こんなケーキが作りたくなりました!!

秋に向けて試作してみよう♪ 
レッスン出来るといいな~( *´艸`)


そして、隣に写っている、やや怪しい物体は、
ウロウロ、じっくり見ていて見つけました。

青森の 「おきな屋」さんの、薄紅(うすくれない)。

紅玉リンゴを、砂糖漬けにして、じっくり乾燥
させたもの。

原材料は、 紅玉・砂糖 のみ!

これは絶対美味しそう~!
と購入。

1枚200円と少しお高め。

でも、とっても優しい味で、干し柿のような
柔らかさも感じ、紅玉じゃないみたい!

お茶うけに、少しカットして、頂くのがお勧めです。

諸国銘菓コーナー、ハマりそうです(^_-)-☆



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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
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