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ずっと食べたくなるショコラのケーキ。

2016.02.04 03:46|チョコレート
 そういえば、明日から新しい2月のレッスンだというのに、
写真を何もアップしていませんでしたね!

いつもどんなケーキか分からないのに、
レッスンにお越し下さっている皆様に感謝ですm(__)m

2月は、バレンタインに送りたい、
チョコレートのケーキ!

1月後半で、日持ちのする焼き菓子と
コンフィズリーをやりましたので、

今度は生ケーキです!

Chocolat_NoblePT.jpg

Chocolat Noble
ショコラ・ノーブル


チョコレート好きの方が、ケーキ屋さんで、
結局いつも頼んでしまうような、

チョコレートづくしの、いつでも食べたい
飽きのこないケーキをイメージしてみました。

層になって、複雑な味がしながらも、
工程を重ねることで、
なるべく簡単に、作りやすくした、オリジナルレシピ!

見た目よりも、簡単に作れますよ~💛

美味しいショコラのビスキュイを作り、

ブラッドオレンジ風味のシロップに、

グランマルニエ(オレンジのお酒)味のガナッシュ

それにクレームショコラを重ねています。

トップの、フリルレースの絞り方を
挑戦してみてくださいね!

お一人1台、なかなかギッシリと重いです!

どうぞ、いらっしゃる方お楽しみに!!

※現在、レッスンは全て満席です。
入会も見合わせて頂いております。

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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