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真夜中の禁断のパイ。

2016.01.20 03:37|焼き菓子・パイ
今月のガレット・デ・ロワに入れるフェーブ。

私のコレクションもずらっと並べています~💛


lecon_201601G.jpg

皆さんとワイワイ話しながら、見て頂いています!

1年に1回、皆さんに見て頂けたら、フェーブも
喜んでいると思います(笑)

いえ、去年は出さなかったから、2年ぶりだわ。。。

結局今年も、マカロンシリーズやら、新たに
コレクションを買い足してしまって(*´з`)

10個セットだったりするから、ネズミ講的に、
増えていきます( *´艸`)

  S__11370498.jpg 

真夜中に焼きあがった、禁断のパイ(≧▽≦)

レッスンの残りのパイが、冷蔵庫にあるの忘れてた〜

明日レッスンなのに、準備と平行して作らざるを得ずf^_^;
家族は大喜びですが!

夜中に一人で試食♪
ガレットデロワは、ピケを忘れたら膨らんでしまいました^_^;

で、さらにその残り生地で、
ささっと型なしで手で成形したアップルパイ🍎

明日の朝食です💕 



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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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