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ずらりと栗のタルト♪

2015.11.07 23:50|お教室
香ばしい、発酵バターの香りと、
栗の香りが、部屋中に充満した
1週間でした!

Tarte_au_ligname_violetPT1.jpg 

紫芋のタルトのレッスン、どんどん
進んでいます♪

娘の風邪をうつされてしまい・・・(>_<)

とにかく、倒れないように、レッスンに集中して、
乗り切りました!

とはいえ、生徒様には鼻声等で、
見苦しく、ご迷惑おかけしましたm(__)m

今日は午前中、たっぷりと寝かせてもらい
(主人と娘に感謝!)

ぐっと回復♬

週末はのんびり、のんびり~と過ごして、
クリスマスの試作等に励むこととします!!
(あれ??)

その前に、絶対、今週末には
クリスマスの備品を注文しなくっちゃ(◎_◎;)

クリスマスのピックとか、箱とか、
意外に売り切れになっちゃうのですよね~、、、

数も多いので、早目に注文しなくては。

時々、空いた時間には、クリスマスのセッティングの
ことを考えていたりして、、、

もうクリスマスの準備に向かっています!!



でも、今月のレッスンもまだまだ。

Tarte_au_ligname_violetPT2.jpg 

心を込めて、楽しいレッスンに致します♪
生徒のみなさま、お待ちしています~(*'▽')/


今回の紫芋のタルトは、
富澤商店さんの
紫芋のフレークを使い、

誰でも、
簡単に、

常に同じ味!!

になるようにしています♪

興味ある人は、是非使ってみてくださいね~
なかなか美味しいですよ。
離乳食とか、ポタージュなどにもお勧めです!

パウダーの方がネットではよく見かけますね。


こういうのなら、クッキーや、
パウンドケーキ、ロールケーキ、
シフォンなど、何にでも
入れられちゃいますね!

応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

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お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

陰ながら応援してくれて、感謝です!m(__)m


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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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