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ヴェルジョワーズのタルト~11月空席情報!!

2015.10.25 23:33|レッスン空席情報
そういえば、11月の空席情報を
アップしていませんでした(ーー;)

若干ではありますが、ご用意できます!!

体験レッスン等、お気軽にいらして下さいね♬

〝紫芋のモンブランタルト〟

 1席ずつ空きが出ましたよ✨


Tarte_ligname_violetPT.jpg 

 紫芋のモンブランタルト
 Tarte l'igame violet
 
 11月6日(金)10時半~残1 
満席です。

 11月19日(木)10時半~ 残1 満席です。



Tarte_ligname_violet2PT.jpg 

自家製の美味しい★栗の渋皮煮を
ご用意してお待ちしています♪



11月の後半メニューでは、

フランスの地方菓子を巡る旅~

見た目は派手ではないけれど、
昔から受け継がれ、
愛される味、

それには理由のある、美味しさが。

そんなお菓子をご紹介したい!と

今回は、北フランスをテーマに、

タルト・ア・ラ・ヴェルジョワーズ
Tarte a la vergeoise
ヴェルジョワーズのタルト

Tarte_ala_vergeoisePT2.jpg 

甜菜(砂糖大根)から作られるお砂糖、
ヴェルジョワーズ。

それを主役にしたタルト!

糖蜜の美味しさが、ぎゅぎゅっと詰まった、
見た目以上の、タルトなんです。

シンプルすぎる・・・ので(笑)
今回は、特別に「お花の制作」もいれます(≧▽≦)

こちら、家にあるもので、手軽に作れるんですよ~

市販のマシュマロは使いません♬

こちらもお楽しみに。

一人1台の製作、お持ち帰り✨

おまけメニューで、

スパイスが美味しい、

‟スペキュロス・クッキー〟も作る
豪華レッスン!!

11月17日(火)10時半~ 残1

11月25日(水)10時半~ 
残1

となっています。

お早めにお申し込み下さいね(^_-)-☆

お待ちしています💛

***


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ba_plaisir.jpg

お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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