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クッキーシュー・ショコラ★

2015.10.23 00:52|お教室
今月は、おまけのシューが付きます♪

こちらをひとつ、エクレアと共に
焼いて頂きます♪

Cookie_choux_chocolatPT1.jpg

〝クッキーシュー・ショコラ〟

クッキーシューってなんて、美味しそうに
見えるんでしょうね~!

カリッとした、特製・簡単!クッキー生地をのせ、
チョコクリームを。

こちら、チョコカスタードも、ガナッシュも
作りませんっ!!

超簡単に、とっても美味しく作ります♪
それが、メインのメニューにならなかった理由(笑)

でも、手軽で、おまけメニューの
反応がとてもいいです(*'▽')/

是非、手軽にシュー生地を楽しんで下さいね( *´艸`)



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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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