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巨峰のバガテル☆

2015.08.23 17:17|焼き菓子・パイ
 9月のケーキ・レッスン
後半レッスンはこちら!!

9月のレッスン、現在満席です。
有難うございますm(__)m


゛巨峰のバガテル〟

Bagatelle de raisin Kyoho

kyoho_bagatellePT.jpg

まだまだ9月は暑いので、
作るのにダレるタルトにはせずに、、
美味しいアーモンド生地を土台に、

クレーム・ディプロマットと、
巨峰をごろごろと貼り付け、

アンディヴィジュアルに仕上げました♪

kyoho_bagatellePT2.jpg 

見た目はイメージに仕上がったんだけどなぁ。

ちょっと下のアーモンド生地が、これっ!という
感じがしなくって。

ちょっと重すぎたり、ちょっと甘すぎたり~、、、

もう少し調整しなくては・・・・です。

しかも、この水色のケース、早目に買いすぎて、
コッタさんで廃盤になってるっぽい!?(◎_◎;)

途中のクラスから、ケースが変わります(*ノωノ)

お持ち帰り、一つ増えて、おひとり5個!!!の
予定です(^_-)-☆

kyoho_bagatellePT3.jpg 


お楽しみに!!

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お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

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ジャンル:趣味・実用

tag:お菓子教室 レシピ 手作り レッスン スイーツ お菓子 お教室 マカロン 焼き菓子 パン

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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