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チーズケーキにおまけのコレを。

2015.06.23 23:27|チーズ系とタルト
なんだか、更新頻度が下がってきて、
写真がどんどん溜まる一方。

今度こそは消えないようにと、
慣れない、クラウドに上げたり、
その度に、以前のIDやらパスワードが
分からなくなったり、、、

まだまだ、パソコン・ショックを引きずっている
毎日です(笑)

とはいえ、後半レッスンも楽しく進んでいますよ~♪

その前に、前半レッスンのご試食。

チーズケーキプレート!


tourte_fromage_deguPT.jpg
 

チーズケーキは比較的簡単でしたので、
おまけを作りました。

それが、これ! ↑↑↑乗っかっている丸いの。

黒ゴマのチュイール・ダンテル

パリパリっとしてて、ゴマがたっぷりで、
香ばしくって。

見た目もぐっと華やかになる上に、
とっても美味しいという、優れもの♪

しかも作るのも簡単!

湿気やすいのだけが難点ですから、
そこは気を付けて保管してくださいね。

黒ゴマに白ごまを混ぜても美味しいですよ~(*'▽')

今月のおまけ・マカロンは、
アサイー・マカロン〝です!!

ウーピーパイの時は、かなり味が出るので控えめに
しましたが、マカロンはアーモンドが濃く、
結構入れても大丈夫だと判明。

しっかりアサイーのコンフィチュールを
入れ込んでいますよ。美容対策に抜群!


Granite_cafePT.jpg 

さらにおまけで、珈琲グラニテもご試食。

これまた、ひんやりとして、シャリッと
美味しく、懐かしのパピコみたいですよ~

これも簡単。コンデンスミルクが入るのですが、
それを省いて、ブラックに苦みを効かせて
大人味にするのもお勧めです♪

さて、明日もレッスン

お待ちしていますネ!(^^)!

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いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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