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マカロンレッスン風景~4月終了♪

2015.04.17 23:23|お教室
今月のマカロンレッスン、終了しました~ヽ(^o^)丿

沢山の方にご参加いただき有難うございました!

macaron_lecon_201504PT2.jpg

4月が終わり、最後の日は、本当に
夏日のような暑さのアトリエ。
(2階だから、とても暑いの・・・)

冷房をガンガンにつけて、なんとか皆大成功!

macaron_lecon_201504PT1.jpg

・・・というわけで、5月以降は、全員でずっとオーブンを
つけっぱなしの中の、マカロンレッスンは厳しくなります。

その後は梅雨、真夏…と続くので、
しばらく、マカロンレッスンは封印。

秋、10月後半にまたスタートしますので、
是非お越しくださいね!

macaron_fraise_201504PT.jpg 

あまおう苺は、自家製苺のコンフィチュールが
ごろっと入っていて、とてもフレッシュなマカロン

まだギリギリ苺が間に合いますね!
是非作ってみてくださいね♪

macaron_yuzu_201504.jpg 

柚子も、自家製コンフィチュール入り。

沢山作りたい時は、こちらがおすすめ!!

以前、生徒さんからいただいた、お取り寄せ品。

これが、なんとも美味しくって、最高☆

かぐらの里 柚子絞り100%
 
宮崎県産の地元の柚子を使用。


↑こちらの500mlの果汁、冷凍庫に常備!ですよ。

自家製ゆずポン酢にできたり、
はちみつと合わせてお湯で溶いてドリンクにしたり。
焼き魚にさっとかけたり。

今回は全量、贅沢にコンフィチュールにしました。

サイトでは、他の柚子製品



ゆず胡椒なんかもありますし、

コンフィチュールが作るのが面倒!
と言う方は、こちらで、柚子マーマレード
も売っていますよ♪

Yさん、その節は美味しい情報有難うございました!
とっても気に入りました~(^_-)-☆

macaron_cafe_201504PT.jpg 

珈琲とキャラメルのマカロン

macaron_lecon_201504PT4.jpg 

毎回つけているスコーンランチも、
スランプを脱出し(笑)

毎回、綺麗に真ん中割れができるように~(^_-)-☆
自信を持って教えられるようになりましたので、
何かのレッスンのおまけメニューで、レッスンしますね!

お楽しみにヽ(^o^)丿

macaron_lecon_201504PT3.jpg 

涼しいうちに、是非復習に励んでくださいね!!(*^_^*)



応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

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お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

陰ながら応援してくれて、感謝です!m(__)m
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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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