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アイシング☆イベントレッスンの報告♪!!

2015.03.28 23:25|イベントレッスン
2日間のアイシングのイベントレッスンが終わりました!

とっても楽しかった~♪ 私が一番満喫(笑)

お越しくださった皆様、
K先生、有難うございました!

せっかくですので、レッスン風景をアップしますね。

写真が多いので覚悟下さい~(^_^)/~

早速、先生のお見本!

テーブルに置かれた見本に、皆さん最初に大歓声
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本当に素晴らしい~

ラインも、模様も完璧です。

こんなのが出来るの!?と皆さん一様に不安になりますww

私も!えーーー、レベル高すぎる・・・と思いました。

でも、

icing_eventPT1.jpg 

先生が、それは美しいクッキーや、
ドレスや、バースデーケーキの土台を用意してくれます。

フラワーの素敵なパーツまで!

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アイシングもしっかり準備して下さって・・・

icing_eventPT5.jpg 

手取り足取り教えてくれました。
こうやって、、、と皆さんじーっと目が釘付け。

icing_eventPT4.jpg 

このハートの線だけですでに美しすぎます。

icing_eventPT12.jpg 

アイシングの作り方のデモもしっかり見せてくれて、
皆さん、真剣!

質問も沢山出て、その度に「なるほど~!」と私は
知らないことだらけで、とても勉強になりました。

そして、皆さんが格闘すること、1時間半・・・・

出来ちゃうんですね!これが!

icing_eventPT7.jpg

 icing_eventPT6.jpg

icing_eventPT8.jpg 

icing_eventPT9.jpg

ほら、皆さん、初めてとは思えない出来栄え♪

先生のお見本と一緒にされた方もいれば、
色々オリジナルで独創的にされたりして、
面白い!

 icing_eventPT13.jpg

出来なかったところは、無理に仕上げず、
宿題にされたかたも多かったです。

icing_eventPT14.jpg

  icing_eventPT16.jpg

慣れないですからね、集中が切れます、、、、ホント。

皆さん、とても器用なのもあるのですが、
初心者でも"出来た理由"が色々ありました。

まず、先生がおっしゃったように、

「アイシングの状態がベストに出来れば、
8~9割は成功したようなもの」

本当にそうなんです。
私も自己流で何度もアイシングをしたことあるのですが、

こんなになめらかで、
こんなに絞りやすいなんて!と
感動しました。

もちろん技術も、上手い下手のキーポイントでもありますが、
何より今までのアイシングが
いかに状態が良くなかったかが分かりました。

で、そのアイシングの作り方にもこだわりや、
細かいコツが沢山・・・・

アイシングの本は沢山出ていますし、
動画も沢山おちています。

それを色々見たワタシですが、
レッスンって、やっぱり違うなぁと実感。

まさに、「百聞は一見にしかず」です。

マカロンレッスンと同じですね。

icing_eventPTmoi.jpg 

私が2日間参加して仕上げたもの!

もちろん、何度も何度も、筆で消しつつ書き直して・・・
なので、まだまだですし、

細部を見ると、全然先生には及ばないのですが、
自分の昔のレベルと比べると、全然満足!

自己満足!(笑)

先生のように、きちんとしたアイシングを作り、

綺麗なクッキーを焼き、

丁寧にまた作ってみたいと思います。

そして、練習あるのみ!

今回は先生が作って下さった、お花のパーツも
あるとぐっとランクアップするな~

こちらも作れるようになりたいわぁ。

icing_eventPT17.jpg 


図々しくも、プチ子まで参加させてもらい、
有難うございましたm(__)m

プチ子作が、これです。

小1でも、ここまで出来るんですよ!

皆さん大満足で、夏休みも是非!とのお声多数(笑)

K先生、また是非お願い致します!!

アイシングは無理~と思っていた方も
どうぞ次回はご参加くださいね☆

最後には、なんと先生のアイシングクッキーを
ご試食させてくれました❤

icing_eventPT10.jpg 

美しい~

そして、バターの香りがして、
甘さも控えめで、
食べてもとても美味しいアイシングクッキーでした!

プチ子はココアサブレが、かなりお気に入り。

icing_eventPT11.jpg 

自分でやった後なので、ますます先生の
技術の高さが身に沁みます(笑)


ル・プティ・プレジールの楽しいイベントレッスンでした!!\(^o^)/


応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

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いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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