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ザッハトルテのレッスン始まります!

2015.01.08 23:33|チョコレート


2月のレッスン日程のお知らせ、申込み受付は、
1月10日に致します。
どうぞう宜しくお願いします!

<1月のレッスンは満席です。有難うございます>





さて、いよいよ1月のレッスンが始まります。

前半は、ザッハ・トルテ!

言わずも知れた、ウィーンの伝統菓子、銘菓ですね!

2年前にレッスンで散々作りましたが、
実は私もそれ以来作っていないことに気づき・・・・(-_-メ)

慌てて、やっぱりレッスン前に1度作ってみました。
勘を戻し、手順を確認しておかないとね!

一人で、至福のティータイム♪


sacher_tortePT1.jpg 


あぁ、やっぱり最高に美味しい!!!

本場の職人さんの作るのは、難しすぎるので、
家庭用に、アレンジして作りやすくしたレシピです♪

でも、本場に負けない美味しさですよ(^_-)-☆

IMG_0209.jpg


でも、、、我が家は誰も食べてくれないので、
ちょうど来てくれていた両親に、無理矢理持って帰ってもらいました~

明日のレッスンが楽しみです♪


応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

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お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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