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マカロンレッスン☆スタート!

2014.10.24 23:23|マカロン

マカロンレッスンが、スタートしています♪

・・・と意気揚々としたものの、最初の2レッスンは、
ザーザーの雨・・・・・\(◎o◎)/

えー、、、そんなぁ!

今日はこんなに秋晴れなのに・・・。

もちろんできなくはないですが、
晴れているに越したことはありません。
最初はね。

でも、皆さん頑張りました!

イタリアンメレンゲを使用したマカロン

イタリアンメレンゲの作り方に、
一番の成功のポイントがあります。

こちらを崩れにくい、しっかりとした大成功の
イタメレにしておくことが、マカロナージュにも
つながっていきます。

lecon201410PT5.jpg  

今月は、私の大好きな、ガナッシュのフィリング☆


アールグレイ

パッション・ショコラ

ラベンダー

一見変わり種に見えますが、

程よく香って、最高に美味しいのです!!

チョコレートも最高のをつかっていますしね^^

lecon201410PT2.jpg 

今月は野趣あふれる感じで、どさっと

かごに入れてみました。

ちょうど、ハロウィンカラーのオレンジと紫が手に入って♪

見えませんが、カボチャの花器にいれているんですよ~(^_-)-☆

lecon201410PT3.jpg 

もちろん、テーブルもハロウィンカラー!

lecon201410PT4.jpg 

可愛い姫リンゴも見つけたので、

セッティングの小物として・・・

レッスンレポートはまた!


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ba_plaisir.jpg

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今日のポロン

poronPT9.jpg 

初めてブランコに乗りました~♪

毎日、必死で上に登ろうとしていて、
やっと上のバーに乗れるようになったと思ったら、

ほどなくブランコにも!

「あ!!ポロンがブランコに!」

なんて、これぐらいで大騒ぎ。

歩き始めた赤ちゃんを喜ぶように、
成長を楽しんでいます。

この感じ、懐かしい(笑)

poronPT10.jpg 

やっぱりここが好き。

ちくちくしてくすぐったい~!

とプチ子が言うので、ハンカチを肩に乗せてます(笑



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ジャンル:趣味・実用

tag:お菓子教室 レシピ スイーツ お菓子 お教室 マカロン 焼き菓子

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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