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モンブラン・シュークリーム!

2014.10.06 14:19|シュークリーム
明日から、10月のモンブラン・シュークリームが始まります!

写真をアップしてなかったことに気づき・・・

今更ですが、一応(笑)

私の大好きなメニューなので、テンションが上がります~♪



Choux_MtblancPT1.jpg 

モンブラン・シュークリーム

Choux Mt-Blanc



やっぱりいいですね~☆

大きめのシューを焼き、カットした分は
中にしのばせます。

カスタードクリームも入り、

中にも、ごろっと栗の渋皮煮が入り!

マロンクリームをくるくると絞りますよ~♪

ちょっと斜めになっている気がしますが、

私もレッスンを重ねるうちに、上達するでしょう(笑)


皆さんも、練習のつもりで恐れずに!?!いらしてくださいね!

お待ちしていますヽ(^o^)丿

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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
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