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ヴェリーヌとマルリン✩

2014.07.13 23:28|お教室
先日の台風8号では、ヤキモキしましたが、
無事にレッスンを開催できました~

珍しく、テレビにかじりついて、逐一情報を得ていました。

段々速度が早くなるから、これは行けそう・・・・!とか、

うん、通り過ぎた後のこの辺はぐっと降水量も少ないな・・・・とか、

細かくチェック(笑)

お陰で、朝は晴れ渡りましたね!
ちょっと暑すぎるぐらいでしたが・・・・

そんな中、ヴェリーヌでしたが、お持ち帰りは大丈夫でしたでしょうか!?

lecon201407PT9.jpg 

冷房はつけていましたが、私のゼリーもややダレ気味!
思ったより、手ごわい気温でした・・・

lecon201407PT10.jpg 

でも、向日葵や、

lecon201407PT11.jpg 

ブルーのセッティングで、少しは爽やかになってもらえたかな??


lecon201407PT6.jpg 

あまり食卓では使わないブルーが使いたくなるのも、
夏ならではですね!

lecon201407PT7.jpg 

おまけのマルリン・クーヘンも、簡単で美味しい!と
言ってもらえて、嬉しいです♫

marlinPT1.jpg 

杏の酸味が苦手な方は、コンポートのお砂糖の量を
好みで増やしてくださいね!

lecon201407PT8.jpg 

後半クラスは、試食も盛りだくさん

このヴェリーヌは、見た目よりもボリュームがあるので、
意外と満足できるんですよ

あともう1週間、ラストスパートで頑張ります!

暑い中、大変だとは思いますがお待ちしています


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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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