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電車みたいな、レモン・ポピーケイク。

2014.07.03 03:04|焼き菓子・パイ
梅雨だというのに最初だけ続いた雨も、
その後はぱったり

なんだかこんなに降らずに暑いと、
梅雨なのに、少しは降っても・・・・!
と待ち遠しくなってきました(笑)

でも、明るくて、レッスンには気持ちのいい天気

7月のレッスンも楽しんでいますよ~♪


とはいえ、バタバタは相変わらず

今日はちらりと写真をのせて、また次回!

Cake_citron_pavotPT2.jpg 

スリムパウンド型で、ほそーくながーく作ります。

小さいようで、普通のパウンドと同じぐらいの生地が入ります。

意外にボリュームがあるのです

Cake_citron_pavotPT1.jpg 

みなさんのをずらりと並べて!

って、真っ直ぐじゃないですね

しかも、なんか電車みたいで、
微妙に美味しそうに見えないのは何故!?(笑)

シロップを打たなくてもしっとり!!!の
生地なので、分離しないように注意が必要。

皆さんから、「爽やかで美味しい~!

と好評で嬉しいです☆

で、、、、気分よくレッスンを終えて、あとで

はっっっっ!!!

と気づきました。

せっかくの今月のソルベを出し忘れました!!

ごめんなさい~・・・

なんかプレートが味気ないなぁと思ったのです。

レシピを差し上げておいて、試食なしなんて。。。

是非、ご自分で作ってみてくださいね!
こちらも美味しいです!


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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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