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ピニャ・コラーダレッスン風景♪

2014.06.16 12:31|お教室
6月もあっという間に半ば!
梅雨まっただ中に、ピニャコラーダのレッスンは終了しました。

とても爽やかなケーキで、私も癒されました~♪

また、天候の悪い中、先日も長野からお越しくださった方もいて、
みなさんの行動力に、私も元気をもらいます!

お花も
pina_colada_leconPT1.jpg  

紫陽花を飾ったり、

pina_colada_leconPT3.jpg 

途中からバラになったり。
ブラックベリーの実も見えますか?
観賞用ですが、可愛いです♪

pina_coladaPT3.jpg 

デコレーションは、ブルーベリーをのせました。
やっぱりこちらの方が色が締まっていいですね!

pina_coladaPT2.jpg  

ローズマリーの隠し味が、パイナップルとの相性が本当にいいのです。

我が家のローズマリーが伸び伸びなので、枝をご希望の生徒さんに
どんどんお持ち帰り頂きました(笑)

どうでしょう?みなさん、その後、根は出てきましたでしょうか?
是非育ててみてくださいね。


皆さんも、とても上手に、個性的にデコレーションされました♪

pina_etuPT1.jpg pina_etuPT2.jpg

pina_etuPT4.jpg pina_etuPT3.jpg

最後の写真のようにデコレーションすると、
カットした時に、あとで喧嘩にならないですね(笑)

pina_colada_danmenPT1.jpg 


バタバタしていて、試食の写真もぞんざいですが・・・
断面はこんな風になっています!

途中にココナッツのダクワーズがはいってるのです。


グリオット・チェリーのマカロンと、
懐かしの、優しい味、はちみつヨーグルトソルベと共に。

皆さんお疲れ様でした!

後半クラスは、まだまだ続きますよ~(^_^)/~


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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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