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ヨックモック風☆苺のシガレット!

2014.04.19 23:57|焼き菓子・パイ
先日お話しした、やっと上手くいった試作は、、、、これ!!!

ヨックモック風♪

Cigarette aux fraises

シガレット・オ・フレーズ


Cigarette_aux_fraisesPT1.jpg
 


おいしそうでしょう~!!!

ヨックモックが子供のころ大好きだった私。

缶を独り占めして食べたい~と思っていたのは、私だけではないはず

あれを目指しつつ・・・・可愛らしく、かつ、香り高く、

苺のシガレットにしてみました!!

思いついてから、色々、巻の太さと、厚み、食感、焼き加減・・・・等々
試作をして。

moule_cigarPT1.jpg 

型までなんと、手作り!!(笑)

これで完璧♪

さぁ、どの型が一番良かったのかな??

これは、頼まれているグループレッスンでのメニュー。

通常レッスンでは、残念ながら来年になってしまいます。。。。

もう来月は苺は終わっちゃうしね。ちょっと旬を過ぎちゃったので。

来年、忘れそうだったら催促してくださいネ

珍しく、試作をしても、一瞬で家族が食べてしまうお菓子です

さぁ、次も頑張って作るぞー。
まだまだ、他の試作も続きます!!

みなさまは、よい週末を

うぉーーーーーん!
まだ1位!!!すごい
やる気満々です。叫んじゃいます。

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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
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