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タルト・ルバーブのレッスン風景♪

2014.04.15 23:12|お教室
とうとう春休みボケもおしまい!
で、レッスンが始まりました♪

ぽかぽか暖かい陽気のなか、皆さんお越しくださり有難うございました(^_^)/~

lecon201404PT1.jpg 

テーブルも爽やかに、シルバーとガラスをメインに!

お花はビビッドな色を少し混ぜるようにしてみました

陽気がいいと、お話も弾みますネ。
ワイワイと楽しいおしゃべりに花が咲きました

lecon201404PT2.jpg 

ルバーブは初めての人が多く、ご紹介して良かった~!

これから旬なので、見かけたら是非。
もしくは、冷凍のもので、質のよいのが製菓材料店で手に入りますので、
そちらもおすすめ。
↑ こちらの<シコリ>社のものは、赤みが綺麗で、
とても美味しいルバーブです!!是非♪


ルバーブは煮ると、ものすごくボリュームダウンしてしまうので、
1kgでも、ジャムなどにすると意外と消費できてしまいますよ

201404_etuPT4.jpg 201404_etuPT3.jpg 201404_etuPT2.jpg 201404_etuPT1.jpg

皆さん、とても上手にできました~

余ったクッキーをデコレーションした方もいて、それも可愛いですね!

あれ?もう一人の方の写真が見当たりません・・・すみませんm(__)m
撮ったつもりが・・・基本適当にパシャパシャと思いつきでカメラを
向けていますので、気にせずに

私も今日のおやつに、残りの一切れを頂きま~す

応援してくれるとやる気が出ますo(^o^)o

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ba_plaisir.jpg

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tag:お菓子教室 レシピ 手作り レッスン スイーツ お菓子 お教室 焼き菓子 マカロン

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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