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4種のベリー!

2014.04.13 00:28|コンフィチュール
***

キャンセルが1席でています!

TARTE RHUBARBE
タルト・ルバーブ


Tarte_rhubarbe1.jpg 
4月18日(木)10時半~ 1席のみ
体験レッスンもOK!
是非お待ちしています

***
 
少し前に作った、冷凍庫の整理品。

4種のベリーのコンフィチュール♪

confiture_des_4fruits_des_boisPT1.jpg

残りもののピュレや、半端なフルーツのホールは、
ぜーんぶお砂糖で煮てしまうのが一番

簡単で、市販のものとは比べ物にならない美味しさ。

今回は、苺が多めで、ブルーベリー、フランボワーズで、カシスも
入れました!

gutugutu.jpg 

ぐつぐつぐつ・・・・

大きな、フランスから気合いで持って帰った
銅鍋で♪

これですーっきりしたはずなのに、
また今日ごそごそしてたら、いつの間にか
溜まっていて。

今日は苺と、赤スグリのコンフィチュールを作りました


でも、ジャムだけは朝食にたっぷり塗る家族なので、
作っても作っても、消費されます!助かる! 

 

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ジャンル:グルメ

tag:レシピ お菓子教室 手作り レッスン スイーツ お菓子 お教室 マカロン 焼き菓子

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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