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ツルぴか☆ベーグル!

2014.01.12 23:59|手作りパン
3連休、楽しんでいますか~?(*^_^*)/

私は久しぶりに、子供を主人に預けて働いていました!

Ruriちゃんのお手伝いで、小田急百貨店にて
美味しい紅茶とスコーン・フルーツケーキを売っていました~☆

こちらの記事を読んでね

短い時間でしたが、おすすめの紅茶のギフト缶2缶セットが
沢山の方にご購入いただきまして、
私も嬉しい~

忙しくて写真がありません(T_T)

次回、最後は色々撮って来なくっちゃ!!

帰りにセールをちょこっと覗いて、色々お買いもの♪

すっかり仕事帰りのOLさん気分で、それだけでなんか楽しい~ヽ(^o^)丿

主人とプチ子は、実家にお邪魔しているので、
ベーグルも作ったりして。

baglPT1.jpg 

すっごい上手にできちゃった\(◎o◎)/!

ツルぴか~
もっちり~

こんなに上手く行くと、もう一度作りたい熱がムクムク~(*^^)

ベーグルって、発酵がかなり浅めなんですね。

本を見つつ、いつもより、うーんとうーんと、
思いっきり浅めにしたら、上手く行った!

これはイーストだけど、上手く行ったので調子に乗って
天然酵母でも、ベーグルに挑戦してみようかな!



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ジャンル:趣味・実用

tag:お菓子教室 手作り レッスン スイーツ お菓子 マカロン パン

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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