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1月のお菓子☆抹茶のクロカン・ナッツ!

2014.01.05 00:24|焼き菓子・フールセック
<2月のレッスン受付開始は、1月6日~になります!!>


1月のもうひとつのおまけメニューは、こちら!

抹茶とナッツとキャラメルの組み合わせ♪

"抹茶のクロカン・ナッツ"


croquant_pecan_machaPT1.jpg
 

わー!すごい美味しくできた~♪

ナッツも色々アーモンドとか試してみましたが、
ナッツによって、印象も変わる。

もちろん、味も。そして、キャラメルの量とかレシピも変わる。

どれにしよう~と迷いながら、このレシピに決定!!!

抹茶の味に、ホワイトチョコレートの味、そして、キャラメルがけのナッツの味と

お口の中で変化していきますよ。

一度食べだしたら止まらない美味しさですヽ(^o^)丿


実は、ネットで色々お正月の和のスイーツを見ていて・・・


サロン・ド・ロイヤルのナッツチョコ


↑  これをイメージしたお菓子が
作れないかな?と勝手に試行錯誤してたんです。


こちらは、チョコの割合が多そうですけれどね~


なかなか近づいたお菓子が作れました♪

アーモンドもいいかな?クルミもいいかな?と変えてもいいかも~と思いながら、
結局、ピーカンナッツに落ち着きました。(^_^)

みなさん、あまり使わない素材かな、とも思い。

これは、きっと自慢の、何度も作りたくなるレシピになるはず!!

みなさん、是非お待ちしています♪

1月17日キャンセル出ました!!
体験レッスンも受け付けています(*^^*)

お気軽にお問合せ下さいね。

<2月のレッスン受付開始は、1月6日~になります!!>



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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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