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生徒さんへ、クリスマスの小さなプレゼント。

2013.12.18 22:22|お教室
今年の生徒さんへの、小さなクリスマスプレゼントは・・・

私の焼き菓子の小さな詰め合わせでした!
本当に、小さな・・・・(^_^;)

入れたのは、3種類。

ひとつめは、

"サブレ・フロランタン"


2013Sable_florentinPT2.jpg
 

先日イベントで頂いたのがあまりに美味しく、私も作りたくなって・・・!

やっぱり美味しい~
さくっとサブレに、カラメルで固めたアーモンドは外さない美味しさ。

2013pain_de_gene_au_chocolatPT1.jpg 

2種類目はこちら。

"パン・ド・ジェーヌ・オ・ショコラ"

アーモンドが多く入る、しっとりした焼き菓子。
パン・ド・ジェーヌ。

それだけでも美味しいですが、それをショコラ味にして、
小さなブリオッシュ型で焼いてみました。

最後は、アプリコットジャムを塗り、表面に美味しさをプラス。

3種類目はこちら。

2013Sable_depicePT1.jpg 

"スパイス・クッキー"

やっぱりクリスマスですからね!

人形の形のスパイスクッキーを。
もっと入れたほうが好みなのですが、一応控えめに。

シナモン・カルダモン・オールスパイスが入っています♪


ラッピングはこんなふう。

2013presentPT1.jpg 

小さなプレゼントですが、丁寧に、愛情たっぷりに作りました!

喜んで頂けたかな?

(でも・・・最初のクラスの生徒さんに、なんと、渡すのを忘れました( ̄▽ ̄;)!!

本当に、本当にごめんなさいm(_ _)m

娘にも、「なにやってんの~!私の部屋になんて、置いておくからだよ!」
と叱られました。。。。ヽ(;▽;)ノ)

面目ない Σ(|||▽||| )


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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
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以前のブログ:
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