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パニーニ★ブーム!

2013.08.23 07:12|手作りパン

我が家のこのところのブームは、パニーニ!

以前、よく作っていたのに、すっかり忘れてこの1年以上作っていませんでした。

そしたら、プチ子が「パニーニってなに?」と忘れていました。

久しぶりに焼いてみよう~♪

と白いドッグパンを。

paniniPT2.jpg 

なんだか心配で、さらにもう少し焼いたら、やや色づいちゃったけど!

レシピは、クオカさんのこちらのレシピにしてみたよ。
水飴が入る面白いレシピです。

http://recipe.cuoca.com/pc/index.php?cmd=rcpd01_pc&id=2867

とても美味しい!

結局消費が早すぎて、この1、5倍量で作ったのに、
さらにもう一度1、5倍量で作るハメになりました。

分割は、1個あたり、60gぐらいです。
トップにのせる、上新粉は省略~

で、パニーニにするとこんな感じ。

paniniPT1.jpg 

外はカリッと、中はもちっと。
とろーりチーズがたまらない!

具材は、ベーコンなどもいいけれど、朝からあの油がやや重い。

やっぱり生ハムがベストです!

シンプルに、さらし玉ねぎ、 生ハム、シュレッダーチーズ がベスト!

飽きません。

生地にはバターも薄く塗っています。

ルッコラなんかを挟んでもきっと美味しいよね。


←クリックで商品へ
 
私のワッフルメーカーは"ビタントニオ"です。

私のは当時の限定モデルだったので、今は無いですが、

こちらはアマゾン限定モデル!

マドレーヌプレート、たい焼きプレート、ホットサンドプレートとか
ついて、お得かも~

たい焼きプレートが個人的には、追加で欲しいのよね。

プレートは追加で買えます。

パニーニプレートはこれね。



 ←クリックで商品へ

まだ、持っていない人は絶対ゲットしてね!

食パンでも、美味しくできますよ。

サンドするだけで、ぐっと味も美味しさも変わります♪


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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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