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久しぶりの天然酵母パンは・・?

2013.07.27 23:16|手作りパン
久しぶりに天然酵母のパン!

たまにはちょっとフィリングを入れて・・・

クリームチーズと、レモンピールを入れてみました♪


Pain_fromagePT_20130728111704.jpg
 

ちょっとライ麦を入れて、水を多くしたら、横にだれちゃったかな~

布どりをした方が良かったかも・・・

でも、クリームチーズのコクと、レモンピールの爽やかな味が、すっきりさせて
くれて相性抜群!

オレンジピールだけでなく、レモンピールもおすすめですよ~


↑ クリック

これが絶対美味しい。「うめはら」のレモンピール。
5mmカットのものです。
スライスとか、ミンチもあるよ。



載せているのは、オリーブの木でできたカッティングボード。

最近、お買い上げ♪

風合いがよくって、包丁のあたりもよく、乾きも抜群。

お気に入りです(*≧∀≦*)


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テーマ:パン
ジャンル:グルメ

tag:お菓子教室 手作り レシピ レッスン スイーツ お菓子 お教室 マカロン 焼き菓子

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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