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11月のレッスンのお菓子、クロッカン。

2011.11.09 02:26|焼き菓子・フールセック
なかなか新しいブログは、慣れないので時間がかかります

少しずつ、少しずつね。。。
でも、so-net に比べて、全体的にぐっと使いやすい♪
ちょっと絵文字が入れにくくてびっくりしたけれど。。

画像もやっとパソコンに取り込み、その多さにちょっとへこみ中(笑)

とりあえずは!11月のレッスンの画像すらアップできないままに
壊れてしまったので、そちらをご紹介。

Croquant aux noisettes ~クロッカン・オ・ノワゼット~
 ヘーゼルナッツのクロッカン

Croquant_aux_noisettesPT.jpg 
ちょっとわかりにくい写真だったかな。。
ヘーゼルナッツがごろごろ入った、「カリカリ」といった
食感が楽しいクロッカン。

クロッカンというのは、そういう「カリカリ」っとした食感を表した言葉です。
とっても簡単なのに、美味しくってちょっとしたプレゼントに最適!

コツは、混ぜるタイミングと、焼き加減。
その辺の見極めをレッスンでしっかり見てくださいね!

アーモンドとブレンドするのも美味しいのですが、今回はヘーゼルナッツの
美味しさを存分に味わってもらうことにしました

レッスンにご参加くださる方、お楽しみに!


***
それにしても、、、、私のTOSHIBA
 Qosmioのパソコン。
今年の1月に買ったのに、2度目の故障。

ちょっとハズレだった感がいなめません

キーボードは突然壊れるし、テレビは見れるものの
よく録画で不良を起こすし。。

さらに今回、『タッチパネル部が作動していないので初期不良と
考えられるので、初期化しなおしてもいいですか?
全部データは消えますが・・・・』

なんて、無理無理!!!ですよね!?
ゼロからまたやり直しなんて、考えただけでぞっとします。。。。

タッチパネル部は使っていないので、そのまま放置することにしました。

もうこの辺で故障は終わりにしたい・・・


引き続き頑張ります♪ ちょっと下がったけれど追い戻すぞ~!
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コメント:

ブログ、久しく音沙汰なしだったから、どぅしちゃったかなぁ〜
って思っとりましたよ〜

名前見て、誰だか分かるかしら??
中学時代を
思い出して〜(^o^)/~~

え??まさか???

え??ひろっちって、あのひろっち??
でも、久しく会ってないし連絡も取ってないはず・・・
ん???私の思い違い?!v-12

えーだれ!?
本当にあのひろっち???

どうしてこのブログにたどり着いたの~!!
もっと連絡頂戴、ひろっち!
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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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