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6月のレッスン風景♪ 写真連発!

2013.06.13 23:39|お教室

前半の、タルト・パンプルムース・エ・オ・フロマージュ

【グレープフルーツと、レアチーズのタルト】

が終了したので、レッスン風景をチラリと!

写真が連発ですよ~

今回は沢山撮りすぎたので、2回にわけてレポしますね(*´∀`*)/

今月の主役は・・・・・???

lecon201306nPT.jpg 

やっぱり紫陽花ヽ(*´∀`)ノ

街中に色んな色の紫陽花が咲き誇り、あんな色もいいな~なんて
目移りしちゃいます。

lecon201306mPT.jpg

我が家のアジサイも満開ですが、色がブルーなので、なんとなく・・・・

花屋さんで見つけてしまった、真っ白な紫陽花を購入♪

もうすぐアナベルがお庭で摘めそうなので、それはお目見えするかな?


雨が降れば、ムシムシするし、晴れれば、真夏みたいに暑い・・・!という日が
レッスンだったりするので、

ウエルカムドリンクは、こちら。

lecon201306gPT.jpg 

自家製梅シロップの、炭酸ジュースですよ~
よくかき混ぜて飲んで下さいね!
甘いけれど、さっぱり♪

もちろんお肌にもいい☆彡

lecon201306bPT.jpg 

テーブルは、ラタンのランチョンマットや、涼しげなグリーンと合わせて、
ナチュラルに、涼しげな・・・・テーブルにしてみました。

lecon201306aPT.jpg 

ほら、これも・・・涼しげ!でしょう??
↓ ↓ ↓

lecon201306fPT.jpg 

今月は、グレープフルーツ・ティーでした!

レッスンの残りのグレープフルーツをたっぷり入れて。

<マスカット・ダージリン>と合わせてみましたよ。
2杯目のほうが、グレープフルーツを感じますね^^

lecon201306ePT.jpg 

涼しげな夏タルトも、好評で嬉しい!

グレープフルーツの爽やかな酸味と、 
レアチーズクリームの、こっくりした旨み。

それに5種のベリーのコンフィチュールが隠れていますよ!

タルトもおすすめの、サクサク生地です。

これを一つマスターしてしまえば、タルトの時に困らないですね。

皆さんの作品もちょこっとご紹介しながら、、、、

lecon201306qPT.jpg lecon201306rPT.jpg

続きはまた次回(n‘∀‘)η


明日は、後半レッスンスタート!
お待ちしています♪


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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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