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クリスマスパーティーのプチ・スイーツ

2011.12.08 23:59|スイーツおしごと
先日、ブログにも書きましたが、フラワーアレンジメントのお教室、Primevere(プリムヴェール)さんの
クリスマス・パーティーに、プチ・スイーツを作らせていただきました♪

お二人が記事をアップされていたので、そのご紹介です!

毎回、素敵なフラワーアレンジと、クリスマスデコレーションで、人気のパーティー。

美味しい豪華なお料理は、妹さんでもあるイタリア料理教室の La mimosa さん。
La mimosaさんと、事前にパーティースイーツを一緒に作らせていただく・・・・
予定だったのですが、2日前の仕込みだったので、なかなか制限もあり・・・

ちょこちょこと作らせてもらったスイーツ。

  s2011_12040027A.jpg 
<写真は、La mimosaさんからお借りしています。>

こんな風に素敵に変身させてくれました~

一緒につくった、マカロンと、紫芋のプチロールに加え、
一緒に作ってレクチャーしたブルーベリームースも
忙しい中、カップデセールに作られたようです♪

手前左は、私がつくった、カシスとプラリネの生ケイク。
カカオ豆のチュイールダンテルも作らせて頂きました。

塩ショコラの、バトン・クッキーもちょっとアクセントに。

どどーーんとクリスマスケーキを作りたかったのですが、
こういう色々盛り合わせも、女性には嬉しいですよね!

とっても美味しそうなお料理と素敵なパーティーの様子はこちらで見れます♪→

お料理リストはこちらから~→☆


私も以前、お教室でパーティーをしたことがあるのですが、
頑張りすぎてしまい、とても大変だった記憶が・・・・
でも、その反面、とっても楽しかった最高の想い出。

その時、私も色々な方のお世話になったな~

いつか、またLe Petit Plaisir でもパーティーをしたいな♪



明日はクリスマスレッスンの様子を、書きますよ
お楽しみに!


わー、急上昇!5位!うれしいなー♪
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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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