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エス・コヤマのロールをペロリ。

2013.03.28 15:37|ロールケーキ
先日の、マカロンのプライベートレッスン。

大阪からお越しくださっただけでも、有難い・・・のに、
なんと、手土産までもって来てくださって、、、、

エス・コヤマのロールケーキ!

es_koyama_rollPT1.jpg 


嬉しすぎです~!!!

前日に買いに行ってきてくださったなんて、、、
申し訳ないm(_ _)m

大切に、大切に頂きましたヽ(*´∀`)ノ

「本当は、当日のみ賞味期限なんですが・・・」
とおっしゃっていましたが、
十分すぎるぐらい、美味しかったです。

シェフのこだわりが感じられますね~

パッケージも凝っています。

es_koyama_rollPT2.jpg 
開けると、、、美しい♪

栗がごろりと入っていて、真ん中にはカスタード。

少し生クリームが少なめ?と思いましたが・・・

es_koyama_rollPT3.jpg 

頂くと、カスタードのコクと、大きな栗と、美味しい生地の
バランスがぴったりでした!

何より、生地の美味しいこと。

多分、スフレ生地だと思うのですが、私のよりもっと
ほわっと口溶けがよくてびっくり!(@_@;)

軽い~、この口溶けは・・・?!

さすがコヤマシェフだなぁ・・・と一人感心してしまいました。

いつも本を眺めるだけだったので、嬉しいです!

プチ子も、最近は生クリームはあまり食べないのに、
こちらは食べました。。。。(゚∀゚ )


Tさん、本当に有難うございましたヽ(*´∀`)ノ


少しずつ順位がまた上がっています!
頑張っちゃいます♪
皆さん有難う(T_T)無言の応援、励みになりますm(__)m
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ba_plaisir.jpg

お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

陰ながら応援してくれて、感謝です!m(__)m


*****

sakura2013PT.jpg 

私も桜をプチ子を見に行けました!

満開になったと思ったら、急に肌寒く・・・・

おかげで、満開が今週末も楽しめるかな??

・・・といいなぁ!!(#^.^#)

皆さんも、よい桜日和を♪


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テーマ:美味しかった♪
ジャンル:グルメ

tag:お菓子教室 手作り マカロン レッスン スイーツ レシピ お菓子 お教室 焼き菓子

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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