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今月はどっちのアイス?

2011.12.07 20:20|アイスクリーム
今月、味見してくださったクラスもある、グラス・マロン。

栗のアイスクリームです

glace_marronPT.jpg


以前も作ってお出ししたことがありますが、
これはちょっと改良版。というか、濃厚版!

アイスクリームは嫌いなダンナサマが、先日レストランで出た
栗のアイスを、珍しく一口味見をし、

「これは美味しい!このアイスならいけるなぁ。」

と言ったので、闘志がむくむく・・・・!

あのアイスを目指せ!と味を濃厚にしてみたのです。

結果は…合格♪

やっぱり、栗は主張しすぎるぐらいがいいのかも?!

サバトンのマロンクリームがたっぷり入っています♪
↓これ。

クラウンフーヅ サバトンマロンクリーム 250g


で、今月12月のおまけのアイスは・・・なんでしょう??

手作りコンフィチュールのどちらかが正解。

こちらは、洋ナシのコンフィチュール。
半分ほどピュレにするのが美味しさのコツ。

confiture_poirePT.jpg 

こっちはダブルベリーのコンフィチュール。
フランボワーズと、ブルーベリーです。

confiture_fruits_des_boisPT.jpg 

ヒントは、クリームチーズですよ!
もうわかったかな??

答えはまた今度♪



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tag:手作り アイスクリーム マロン チーズケーキ ダブルベリー 洋ナシ お菓子教室 レッスン

コメント:

No title

こんにちは!

栗のアイス、すっごく惹かれました。
栗のお味が主張してくるだなんて、こちらを見ながらうっとりです。
ひとすくい。
ぜひいただいてみたいなって、思いました!

★★!!

Re: No title

私はマロンクリームで作りましたが、
マロンペーストで作るレシピも沢山みかけますよね!
1kgも頂いちゃったってことだから、栗のアイスも
いかがですか~

寒いですけれど、暖かいお部屋で、暖かい飲み物と
一緒に頂くアイスも、やっぱりいいですよ♪

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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
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