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マカロンレッスンも終了♪

2013.02.27 11:39|マカロン
2月はあっと言う間に進んでいきますね~

3月のお菓子がどうしても、数字と味が決まらず・・・

昨日のリクエストレッスン後も、試作して、納得いかず・・・

試作が納得いかないと、意気消沈しますがo(TヘTo)
気を取り直して、美味しいのを作れるように頑張りますね♪

是非レッスンにてお待ちしてます!ヽ(*´∀`)ノ

で、マカロンレッスンも、あっという間に終了!

Lecon_macaron2013PT1.jpg 

今回も、みなさんマカロンが大成功!で
嬉しくなりました~☆

オーブンから取り出した時の皆さんの笑顔が嬉しいです(^_-)-☆


***
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***



Lecon_macaron2013PT2.jpg 

今回は、特別なクリーム。

バタークリームでも、ガナッシュでもない、
クリームのバリエーションで作りました。

こちらはカシスでした♪

Lecon_macaron2013PT4.jpg 

シトロンは、その爽やかさが大好評!

少し柔らかめなので、出来立てが一番のマカロン

バターの量を調節すると、固さも調節出来ますヨ。

Lecon_macaron2013PT6.jpg 

こちらが、フロマージュ。

レアチーズケーキのようなマカロンです。

珍しく白く焼き上げて見ました♪

色素を使わないと、もともとは、こんな色に焼き上がりますよ☆

とても楽しいマカロンレッスン

お越しくださった皆様、有難うございました!

分からないことがあれば、いつでも質問メールして下さいね(^_-)-☆


来月のおまけのマカロンは何味にしようかな~(´∀`*)


3月8日のみ、空席あります!
レッスン参加、お待ちしています♪

お問い合わせはこちらから。




 




お菓子教室については、こちら!
体験レッスンに是非お越しくださいね!
ba_plaisir.jpg

お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

陰ながら応援してくれて、感謝です!m(__)m


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テーマ:手作りお菓子
ジャンル:趣味・実用

tag:マカロン お教室 お菓子 スイーツ お菓子教室 手作り レシピ レッスン

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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