アントルメ尽くし♪

怒涛のように、後半クラスを終えました～

来てくださった方、有難うございました！！！

こちらは、どちらも、私の作ったケーキですが、飾るショコラを変えると
感じも変わりますね～


 　　


一列に並んでいるのは、コーヒー豆のチョコレートがけ。

ただのチョコの丸いのじゃないんですよ！
コーヒー豆のローストした苦味と、チョコが美味しいの。

自家製で作りました♪

なーんて、これは買わせていただきました。
無印で（笑）

フェアトレード　ミルクチョコがけコーヒー豆

よかったらぜひ。



 

洋梨のコンポートの残りは、ちょっと甘さを抑え目にして、
ジュレにしたら、立派なデセール！

ちょっとバニラビーンズ入れすぎて、黒い粒が目立ちすぎですが・・・・
バニラの香りはすごいです！



 　

今月は、あと、プライベートレッスンと、グループレッスン。

ビュッシュ・ド・ノエルの試作も進んでいますよ～

その話はまた（*＾-＾*）ノ~~


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