Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

後半クラスのレッスン風景☆彡

2012.11.24 12:20|お教室

Lecon201211derdemi12PT.jpg 

Erable エラブル

~珈琲のムース、洋梨とメープルを合わせて~


後半クラスのケーキ。

これ、とても評判良くて、ギリギリまで試作した甲斐がありました~★

「見た目より、ずっと美味しいですよ!」

とお褒め?!のお言葉も頂き、、、

「前の月に、きっと皆さん試食したら、皆レッスンに来たんじゃないですか?!」

なんて言ってくださった方も。。。。(*≧m≦*)

そう、特に今回のこの底生地が美味しいんです。

Lecon201211derdemi6PT.jpg 

普通、こういうケーキにはスポンジやビスキュイですが、あえて、ザクザクとしたナッツの生地を。

裏側にナッツがびっしりなのに、撮るの間違えてる。。。

しかもカットしたあとで微妙?

「センセイ、それじゃ美味しそうに見えないですよ~(笑)」
とカメラを見て笑いながら、もう一枚。

Lecon201211derdemi5PT.jpg 

あんまり変わらないですね(-_-;)

でも、これが飽きがちなムースにすごい良い仕事をしてくれるんです。
バターの焼きこまれたナッツのざっくり感が口の中で♪


そして、試食の際、
「あ、前半クラスのチーズケーキまだありますよ~食べます?」

というと、「ぜひ♪」
との声だったので、試食のケーキがふたっつ★

Lecon201211derdemi3PT.jpg 

中に入れた、洋梨のコンポートのあまりもジュレにしてみたので、そちらと一緒に!

奥にはマカロンの食べた残骸?!も(笑)


さらに、さらに、



今月は"オレンジとバナナのヨーグルトアイス"

だったのですが、

前半クラスも両方のクラスを受けた方もいるので、
違うアイスをご用意。

"オレンジソルベ"

と一緒に・・・・

Lecon201211derdemi4PT.jpg 

2クープ!

いやー、食べましたね!

皆さん、甘いものに強い胃袋をお持ちで嬉しい限り!(笑)

あ、こんなに無理です!という方は遠慮なく断ってくださいね(*´∀`*)

皆さん、断らなかったですけれど~ww



今日もクリック宜しくお願いします!! 今日は何位!?
皆さん有難う(T_T)無言の応援、励みになりますm(__)m
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ 
にほんブログ村

ちょこっとレシピもアップしてます^^
 


お菓子教室については、こちら!
体験レッスンに是非お越しくださいね!
ba_plaisir.jpg

お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

陰ながら応援してくれて、感謝です!m(__)m

関連記事

テーマ:これは美味い!!
ジャンル:グルメ

tag:お菓子教室 手作り レシピ レッスン スイーツ お菓子 お教室 マカロン

コメント:

非公開コメント

09 | 2017/10 | 11
-
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

日本ブログ村パーツ

Le Petit Plaisir お菓子教室 ル・プティ・プレジール
↑ 体験レッスンにお気軽にお越しくださいね!詳細はこちらのバナーをクリック☆HPへ ↑

おうちPatisserie協会
検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

cotta プレミアムメンバー
↑良かったらのぞいて見てね!↑

貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。 帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...