Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ビュッシュ・ド・ノエル あれこれ。

2012.11.20 00:14|ムース・アントルメ
すっかり去年のことを忘れてしまっている私。

写真をみて、そうだそうだと、今頃肯いてます。
結構忘れるものですね~!

去年のビュッシュはこんな感じ。

フランボワーズとピスタッシュでした。


Buche_framboise_pistache2011PT.jpg


前半クラスは、ロールケーキやっていましたね。

今年もロールケーキにしなくて、良かった(笑)

buche_de_noel_mochaPT.jpg 

こちらは、 "モカ・ショコラ"

珈琲とチョコレートの組み合わせでした。

前半クラスのビュッシュのカシス版も、プライベートで作ったっけ。

Buche_cassis_chocolat2PT.jpg 

これも、いつかやりますね!
カシス大好きなのに、最近使っていないな~

今月は、
こちら。 

Noel_chocolatPT.jpg 



途中に見える赤いのは、グロゼイユ。

赤スグリですよ♪

他のフルーツでも代用できますので、それはレッスンで色々お話しますね。

グロゼイユ、日本ではなかなか馴染みがないですよね。

でも、野趣あふれる酸味がとっても爽やかで、アクセントになるんですよ。

こうして、重くなりがちなチョコレートケーキを軽くしてくれます♪



まだ若干名、お席がありますので、よかったら是非♪

体験レッスンなら、5千円で受けられます!



お申し込みはこちらから。
4位有難う!今日もクリック宜しくお願いします!!
皆さん有難う(T_T)無言の応援、励みになりますm(__)m
にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ 
にほんブログ村

ちょこっとレシピもアップしてます^^
 


お菓子教室については、こちら!
体験レッスンに是非お越しくださいね!
ba_plaisir.jpg

お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

陰ながら応援してくれて、感謝です!m(__)m

関連記事

テーマ:これは美味い!!
ジャンル:グルメ

tag:レシピ 手作り お菓子教室 レッスン スイーツ お菓子 お教室 マカロン 焼き菓子 クリスマスケーキ

コメント:

非公開コメント

05 | 2017/06 | 07
-
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

日本ブログ村パーツ

Le Petit Plaisir お菓子教室 ル・プティ・プレジール
↑ 体験レッスンにお気軽にお越しくださいね!詳細はこちらのバナーをクリック☆HPへ ↑

おうちPatisserie協会
検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

cotta プレミアムメンバー
↑良かったらのぞいて見てね!↑



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...