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★ハート型のタルト・タタン★

2012.10.29 13:57|焼き菓子・パイ
昨日は冷たい雨の東京でしたが、皆さん風邪をひいていませんか?

週末は、家事や遊びの合間にちょこちょこと試作。

で、前半クラスのケーキがひとつ完成♪


Tarte Tatin au coeur
"タルト・タタン・オ・クール"
ハート型のタルト・タタン

tarte_tatinPT.jpg 

できるだけ、簡単に焼き時間も短くなるよう、
工夫してみました。

でも、綺麗に美しく。

子供にはちょっと・・・かと思ったら、
プチ子も、「あぁ、美味しい!」
とうなっていたので、お墨付き(笑)


こちらはデモストレーション(一部共同作業)のみになりますが、
楽しみにしていてくださいね!

じっくり焼きこまれた、キャラメル風味のとろける林檎が
至福のひとときをくれますヽ(*´∀`)ノ


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ジャンル:グルメ

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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