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前半クラスのおまけレッスンは?

2012.10.12 23:54|焼き菓子・フールセック
今月の前半クラス、マロン・スフレロールは、
デコレーションをシンプルに手軽に作れるようにとしたので、

余った時間で、おまけレッスン!

それは、こちら。

Palet Pistache aux raisins
"ピスタチオとレーズンのパレ"

palet_pistache_raisinPT.jpg 

プチ・フールのひとつ、小さな丸い薄焼きクッキー。

ですが、ピスタチオパウダー入りで、ラム酒が生地にも
上にも効いてて、止まらない美味しさなんですよ♪

簡単なのに、喜ばれるお菓子を・・・・とつぶやいていて
いいのが作れました~ヽ(*´∀`)ノ
私も嬉しい(笑)

試作するそばから、家族が消費していくなんて珍しい。

うちの家族の好みを基準にしててもいけませんが、
これはティータイムに是非、登場させてみたくなりますよ~☆彡


これからのレッスンの方はお楽しみに!!

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***

おまけのつぶやき。

今日も公園で1時間半立ちっぱなし~
暑かった!ジリジリと来る暑さでした。

そして、蚊の多いこと・・・!

もう10月だっていうのに、、、

虫除けを、肌がかぶれるぞって言うくらいかけても、
あちらも必死。

それでも刺されて、ママ達は
「やられたっ」 「あっ!そっちにいる!」
と落ち着かない。

本当に蚊って、腹が立つo(TヘTo)

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テーマ:手作りお菓子
ジャンル:趣味・実用

tag:お菓子教室 レシピ 手作り レッスン お菓子 お教室 レーズン パレ プチ・フール 焼き菓子

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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