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今月のマカロンレッスン3種の味は?

2012.10.08 11:43|マカロン
今月のマカロンレッスン、フレーバーを楽しみにしていた方、お待たせしました♪

まだまだ完成とはいかないのだけれど、ほぼ決まりました!

macaron_lecon_vol3PT.jpg 

こちらです♪

奥が、

マーブル模様のメープルマカロン

左が、

ハート型の、マロン・マカロン

右が、

ピンクデコの、アプルシナモン・マカロン。


今月のマカロンレッスンは、"形と模様"がテーマ。

変わった形の絞り、マーブル模様のコツ、を学んで、
トップにデコレーションもしてみます♫

挟むフィリングも1回目のバタークリームと、2回目のガナッシュとも
異なるもの。

楽しみにしていてくださいね!


後半レッスンの日程、

23日(火)のみ空きがあります。

宜しかったら体験レッスンに来てくださいね~ヽ(*´∀`)ノ


お待ちしています!

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ba_plaisir.jpg

お待ちしています(^_-)-☆


いつもいつも応援有難う(^_^)/
 

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テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ

tag:マカロン 焼き菓子 お教室 お菓子 スイーツ レッスン レシピ 手作り お菓子教室

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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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