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エディンバラにてレトロ感満載~⑧

そういえば、スコットランドの旅の
最初の4日間は、エディンバラに泊まりましたが、
その時のことを、フェイスブックのみで、
こちらにアップしていませんでした。

エディンバラで、泊ったのは、友人宅。
それが、レトロ感満載で驚いたというお話。

scotland59.jpg 
(え? 昭和?? なキッチン)

イギリ・オックスフォードから、
車で スコットランドまで北上しました。
途中、湖水地方に寄ろうと朝早く出たのに、
事故渋滞がひどく、 結局ダイレクトに向かうも
10時間かかりました💦

scotland55.jpg 

やっぱり遠い! 一緒に旅するご夫妻は、
先にスコットランド入り。

ご夫妻のご友人のセカンドハウスに滞在…
との事だったのですが、これが、街のど真ん中。
エディンバラ城もすぐそこの中心部。

scotland58.jpg 
(窓から見える、丘の上のエディンバラ城)

なのに、5ベッドルームもある豪邸😳

しかし、レトロ感が満載のその御宅に
ややカルチャーショック気味 (笑)

scotland56.jpg 

なんだか、20年ぐらい時が止まったような お宅で。

1990年代のカレンダーが飾られていたり、
あっちもこっちも本や、ものにあふれて・・・。

scotland61.jpg 

でも、毎日ホコリまみれの本棚を覗いて
見ていると、ありました〜✨
スコットランドのレシピ集。

scotland54.jpg 

なんと、出版は、1946年です‼️😳

エディンバラのボタニックガーデンを
この後 訪れたのですが、そこで頂いた
ジンジャーブレッドも
そこにエディンバラ・ジンジャーブレッド
Edinburgh Gingerbread として レシピが
載っていました❣️

scotland57.jpg 

この本、最高です。 しばらく熟読しましたので、
日本にて何か紹介出来たらいいなと 思っています😉

scotland60.jpg 



この、18世紀のまま止まったような御宅に、
Wi-Fiがあったのが嬉しかった😆



是非お子様や、
お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡



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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 * 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール」を主宰。 ”お菓子でつなぐ、小さな幸せ"をモットーに、作りやすくて確かなレシピが学べるレッスン。
初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

BLOG: http://lpplaisir.blog.fc2.com/

FB : https://www.facebook.com/junko.inamura.7

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