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ポピーレモンケイク

2012.06.13 23:24|お教室
レモン・ポピー・ケイクのレッスン、皆さんにとっても好評でした~

嬉しい!

簡単ですが、スリムな型で作るとぐっとスタイリッシュ。

201206A5PT.jpg
 

「この型欲しい~」 と皆さんおっしゃっていました。

でも、フォルムだけではなく、味も抜群!なこのケーキ。

私の自慢のケーキで、誰にあげても喜ばれるので、レッスンしてても楽しい☆彡

201206A7PT.jpg 

レモン果汁をたっぷり絞って練り込み(ギリギリの水分量までレモンを増やしています!)
アイシングにも、フレッシュレモンをたっぷり。

201206A8PT.jpg 

さらにこのプチプチなポピーシードがたまりません!
レモンピールとの相性抜群。

201206A3PT.jpg 

アイシングはちょっとコツをつかめば、意外にも簡単。

こちらは生徒さんの作品。
皆さん綺麗にできていましたね~



201206A6PT.jpg 

試食も今回は豪華~!

Bクラスのアプリコットケーキが余っていたので、ご試食頂き、、、

"パイナップルとライムのソルベ"
と一緒に。

マカロンを皆さん食べたばかりですが、ペロリでしたね(笑)
いや、残せなかっただけ!? だ、大丈夫でした??

201206A1PT.jpg 

シンプルな焼き菓子は、ラッピングを可愛く!

201206A2PT.jpg 

真剣です♫

201206A4PT.jpg 

ちょっと今回は、ウエディングの引き菓子みたい?
初々しい感じですね(笑)

201206A9PT.jpg 

季節の紫陽花をたっぷり使ったテーブルにしています!

暑さで、花持ちも悪くなってきました。
レッスンごとに少しずつ変化しているので、
写真でも、楽しんで下さいね~

今回はなんと、山梨県からお越しくださった方が!

有難うございます\(◎o◎)/!

すっかり皆さんから質問責めでしたが、私も山梨に遊びに行きたくなりました♫

フルーツの美味しい季節に行きたいなぁ!(´∀`*)





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テーマ:手作りお菓子
ジャンル:グルメ

tag:お菓子教室 レッスン スイーツ レモン ケイク パウンド レシピ お教室 ポピーシード

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ハイジさん

こんばんは!またコメント有難うございます♪
お返事遅れてごめんなさい。

今度こそ、コメント残してきました~
しっかり最後確認もしたので、今度こそ!

この型はやっぱりいいですよね!ただ長く細くなっただけなのに、
存在感あり!
ラッピングは、いつもCottaさんですよ!右下にリンクがありますので
是非行ってみてくださいね。
リボンとか細かいものは、近くの手芸屋さんで買うことも多いです。
太さや質感、色味とか、ネットだとなかなかわかりづらくて・・・
手に取れるのがいいですよね。

No title

プチシューさんへ。
ありがとうございます。
早速、ラッピングみてみますね。
そして訪問ありがとうございます。
ちゃんと届いてましたよ~本当にありがとうございます。
いつも素敵なケーキを楽しみにブログ見てます。
また、遊びにきますね~。

ハイジさん

ラッピングの会社、九州ですから、ハイジさんの
方がきっと近いですよね~
こちらの方でもあればいいのですが、なかなかあの品揃えと
少量から買えるところはなかなかないんですよ。

今度はちゃんと届いててよかったです!
また遊びに行きますね~

いつもコメント有難うございます!
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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
数あるブログの中でこちらに遊びに来て下さって有り難うございます♪ 自宅アトリエで、お菓子教室しています!
お一人1台の製作、プロのようなケーキを簡単に!をモットーに、主にフランス菓子を作っています。
フランス留学・パティシエ修業の経験あり。
是非、お気軽にレッスンにお越し下さいね!
ご縁がありますように・・・。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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