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青空!とイギリスらしい?小さなお菓子。

2018.04.18 21:13|イギリスのお菓子
 イースター・ホリデーの、残念すぎるお天気が
嘘のように、急に、急に25度超えの
オックスフォード!
緯度のせいか?日差しが強くて、思ったより
暑くて、空は雲一つなくて、もう夏みたい。

20180418b.jpg 

道には、急にオープンカーが現れだし、
道行く人の格好が、まるでビーチに行くみたい(笑)

放課後、学校帰りは、そのまま公園へ行き、
アイスを食べて、子どもと満喫♡

20180418a.jpg 

いい表情してる~🎵

私は日中、ボランティアのお仕事だったので、
それが終わったら、すぐにお友達の家に会いに
行って、少しだけおしゃべり。

20180418c.jpg 

窓をオープンにして、イギリスらしい焼き菓子を
紅茶とともに頂きました💕
お花見気分🌸
やっと、こちらの桜が綺麗と思えるように(笑)

今回焼いたのは、こちら。

viennese_whirls1.jpg 

Viennese whirls
ヴィエニーズ・ワールズ


名前が、ウィーン風となっていますね(笑)
でも、スコーンを思い出させるような、
バタークリームと、苺ジャムを挟んだ
この感じがとてもブリティッシュな気がします。

タマゴが入らないので、ホロホロともろく、
軽くて、バターの風味が美味しい!

viennese_whirls2.jpg 

こんな風にクリームを挟んでも、そのまま
食べても、絞る形を変えても楽しい
クッキーです^^



是非お子様の、お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡



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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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