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バターロールを上手に作るコツ。

 イギリスの粉で、バターロールを作ってみました!
昨日はダンスフェスティバルが
Year6(小学6年生)の有志であり、
プチ子が参加することになっていたので、
そのオヤツに~。

butter_roll2.jpg 

普段お菓子やケーキをおやつに食べたがらない
プチ子。甘いパンなどだと食べてくれたりします。

夜までかかるフェスティバルに、
おやつを持ってくるよう言われていたので、
ロールパンに、たっぷりと、ヌテラを塗って!

butter_roll3.jpg 

私のオヤツも、今日はこれだわ(笑)

結局、いつもネットからとるレシピが、
あまり美味しくないので、
いつも作っていた日本のレシピに、
少し水分を増やして作ったら、
上手く行きました♬

ちょっと細めのロールパン。

butter_roll1.jpg 

ロールパンは、巻くときに
きつく巻き過ぎないのがポイント。
膨らむ分を見越して、ふんわりと。

また、発酵温度も高くすると、
沢山バターが入っている分べたべたするので、
30℃ぐらいを目安に。

乾燥には十分気を付けて・・・・
と私はいつも作っています!

肝心のダンスフェスティバルは、
ミュージカルなども行われる劇場にて
色んな小学校・中学校の子どもたちが
集まって、踊るというもの。

dance_festival.jpg 

レベルが高いというよりも、
細かいことは気にせずに、踊るのが
好きな子が、楽しくみんなで踊ろう!
というコンセプトが第一で、
どの子も本当に楽しそうに踊っているし、
会場のみんなも、掛け声やら、応援が
すごい!
自分の小学校となると、うるさいぐらいの
応援のしっぷりです(笑)

Fantastic!  Fabulous!  Lovely!
の連発で、ほめ殺し状態!!

なんか日本と違い、会場もみんな楽しそうで、
面白いフェスティバルでした。

これに向けて、ここ1か月ぐらい、放課後や、
休み時間に一生懸命練習してきたプチ子。
(イギリスでもこんな風に準備して、
きっちり練習することもあるのね~)
でも、その練習も最後は楽しくて、
いい想い出になったようで
「楽しかった~!!💕」
と満面の笑みでした♪



是非お子様の、お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡



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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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