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ドイツのシュトレンStollenはぐるぐると・・・

 イギリスには今ドイツ系のスーパーが
とっても増えているそうで、
クリスマスに欠かせない、
シュトーレンシュトレンStollen)を
是非!と買ってみました!

stollen1.jpg 

Made in Germany と書かれていて、
パッケージまで素敵♬
「ALDI」にて購入。

15世紀から続く、伝統のシュトレン
幼いキリストがおくるみにくるまれた
形を現していると言われています。

周りにアーモンドスライスがついていて
とてもそれも食欲をそそります。

なんと、材料を見ると、
レーズン、チェリーグラッセに加え、
キャロットジュースや、
エルダーベリージュースまで
入っています!

オレンジピールにレモンピール、
ヘーゼルナッツも入っています。

毎年作ってばかりなので、
今年は、色々なところで買って試して
みるつもりですよ~💕

stollen3.jpg 

カットしてみると、、、とっても
美しい形で、しっとりギッシリというより、
程よくドライフルーツが入り、
バターの染みこませ具合もミディアムな
感じです。

写真ではちょっと分りにくいですが、
真ん中のあたりをカットすると、
マジパンがぐるぐると、ロールケーキ
ように入っています!なるほど!!

大体、真ん中にどんっと入っていることが
多いのですが、
ぐるぐると入っていると、どこを口に
入れてもマジパンが入って来ます!

ラムも効いてて美味しい❤
このアーモンドスライスは真似したいなぁ~



是非お子様の、お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡



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シュトーレン

ALDIはドイツで最も安いと呼ばれるディスカウントスーパーです。
水2リットル、30円くらい。

Re: シュトーレン

あらっ!ごめんなさい、コメントに気づかず、、、
ALDI、ドイツ系なんですよね。本当に安い割には
モノも悪くなくて、色々使い分けつつ、
利用させてもらっています♪
ドイツなら、また置いてある商品も違うのかしら~!なんて
行ってみたくなります^^
プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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