FC2ブログ

アンティーク・ショップで買ったもの♡

コッツウォルズアンティークショップで
見つけたもの。

MrsbeetonPT1.jpg 

ミセス・ビートンの料理本です!
ご存知ですか?
私はNHKで紹介されていたのを見て、
その本をいつか見てみたい・・・と思っていました。
こちらは1890年ごろのもの。
その頃の家庭でされるべき 家事やお料理を
テーブルセッティングまで あらゆる視点でまとめた、
非常に貴重な本です! 

ビートン夫人は、1861年にまとめた
ビートン夫人の家政読本」が有名ですが、
(The Book of Household Management )
主としてヴィクトリア朝時代の家庭運営の手引書
になっているそうです。

当時としては画期的な本で、ハウスキーピングから、
絵付きのレシピまで、こちらで世界的に有名に
なったそうです。
ただ、彼女は28歳(1865年)にて若くして他界しています。

Mrsbeeton2.jpg 

私の買った本は、Every day Cookery と書かれているように、
特に、料理を中心に、ハウスキーピングも入れながら、
1890年ごろにまとめ上げられた本だそうです。
店主曰く、料理に関しては集大成としてまとめられ、
一番売れた本と、。
サイズも前よりコンパクトになり。
当初のものより、360ものレシピページが増えたそうです。

Mrsbeeton3.jpeg 

最初のページのカラーの
”12人分のテーブルセッティング"
のページで、もう興奮して鼻血がでそうです!

まさか無いよね~と思いながらウロウロと
コッツウォルズアンティークショップを探していて、
家具がメインのアンティークショップを 眺めていたら、
2階にインテリアのように アンティークの本棚に
飾ってありました!

もう思わず、「あっ!」と叫んでしまいました。

 いくら欲しかったとはいえ、とっても迷いましたが、
ちょうど誕生日だったので、誕生日プレゼントに
買ってもらいました!

嬉しい嬉しい、プレゼントになりました♡

他にもところどころカラーページがあったり、

Mrsbeeton4.jpeg 

お料理も素材から細かく、さばき方やお肉の部位まで
説明されていたり、

Mrsbeeton6.jpeg 



こんな風に、11月のおもてなしメニューのアイディア
まで書かれているんですよ。

マカロンもありました!!

Mrsbeeton5.jpeg 

Macaroons マカルーン?
とありますが、材料は同じような感じです。
でも、きっとフランスでも昔のマカロン、
ダミアン地方のマカロンなどと似ているのかな?
と思いました。

これから暇があれば、辞書を片手に
読みたいと思います! 一生をかけて・・・・



是非お子様の、お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡



クリック有難うございます!m(__)m
応援してくださってそれが励み!!

にほんブログ村 海外生活ブログ 海外駐在妻へ
にほんブログ村


インスタグラムも
お気軽にフォローしてくださいね♪
↓ ↓ ↓

フェイスブックも気軽にフォローして下さいね!
ブログの更新のお知らせが届きます♪

プライベートの色々な出来事も
こちらでは載せています~!(^^)!br />
いなむら 純子 | 




プロのケーキを簡単!に作れる!
アレンジレシピが学べる

お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir
ル・プティ・プレジールはこちら
ba_plaisir.jpg 
レッスンのお問い合わせ
HPは、こちらをクリック ↑↑↑


お待ちしています(^_-)-☆

いつもいつも応援有難う(^_^)>
関連記事

テーマ : 海外生活
ジャンル : 海外情報

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 * 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール」を主宰。 ”お菓子でつなぐ、小さな幸せ"をモットーに、作りやすくて確かなレシピが学べるレッスン。
初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

BLOG: http://lpplaisir.blog.fc2.com/

FB : https://www.facebook.com/junko.inamura.7

Instagram: https://www.instagram.com/le_petit_plaisir/

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
ブログ村ランキングN
検索フォーム
カテゴリ
カレンダー
02 | 2020/03 | 04
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
ごあいさつ
お菓子のアトリエ 
ル・プティ・プレジールの

いなむら 純子です❣

おひとり1台のケーキを作り
テーブルコーディネートや、
スペシャルなティータイムを
お楽しみ頂くレッスンです

フランス菓子・イギリス菓子を
ベースに、
ル・プティ・プレジール
のスタイルで 伝統のお菓子を
美味しく、簡単に、
そして美しく、
変換したレシピが人気です。

日常の中の特別なティータイムを
ご自分で是非楽しんで頂きたい、 そう思っています。

クスパのサイト(文中リンク)か、
HPのお問合せ等

から、ご連絡下さいね!

初心者の方、単発ご希望の方
大歓迎です♪
空席等は、ブログやSNSにて

❁マカロン・マスターコース
(ディプロマ付き)
❁ブリティッシュ・アフタヌーンティー・コース
(紅茶とイギリス菓子のコース/ディプロマ付き)


も好評レッスン中!
RSSリンクの表示
QRコード
QR
リンク