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イギリスの林檎で、アップル・ブラウニーを焼く♬

2017.10.10 23:40|焼き菓子・ドゥミ・セック
 今日の朝は、10℃を下回る寒さの中、
バスが来なくて来なくて、25分も待った!
とっても道路が混むんです・・・。
スッと行けば近いのに、小学校まで
1時間近くかかり、帰りのバスがまた本数が少なくて、
結局、ただの送り迎えに1時間半以上かかる・・・

本当に車を早く買いたい!

bus_waiting.jpeg 

どんどん列が伸びて、
こんなに人が。

やっと来たバスにみんな乗り、
確かに混み合ったけれど、
まだまだ乗れる。
それなのに、次のバス停も、次のバス停も、
手をあげてる人がいるのに、スルー。

「何なのよ!?!」
と呆気にとられて、怒っている人が何人も・・・
気の毒すぎる。
もうこれ以上は乗せられないってこと!?

あまりの寒さに少し寒気がしたので、
ささっとお買い物して、今日はお迎えまで
家でおこもり。

アップル・ブラウニーを焼きました❤

Brownie_applePT1.jpg 

まだオーブンの加減が分からず、ちょっと
温度が高かったかな~

Brownie_applePT2.jpg 

リンゴも日本のより、水分が出なくて、
ちょっとジューシーさが足りないけど、
バターもチョコも美味しいのか、
美味しくって、家族もぱくぱく、
半分が無くなりました♬

brownies3.jpeg 

日曜日に、サマータウンで毎週出る
マーケットに、ケーキ屋さんが出ていて、
先日、ここのブラウニーを食べたら、
チョコが濃厚で、美味しくって!
家族で感動。

brouwnie1.jpg 

で、すっかりブラウニーが作りたく
なってしまっというわけ。

粉は少なめで、低温で、少ししっとりが
残るぐらいに焼き上げるのがコツ!

brouwnie2.jpg 

今回はアップルデーで、もいだリンゴ
したけれど、次は、ナッツとか、
フランボワーズもいいな~



是非お子様の、お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡



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プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
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