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明日は撮影~♪

2017.09.16 23:40|スイーツおしごと
 明日は撮影!の予定。。。
東京堂さんの〝花歳時記〟の冊子の中の
お菓子の歳時記〟のコラムの写真。

・・・といっても自分で撮影・
お菓子製作・スタイリングですが



ここ2週間ぐらい、あれこれ考えて
東京堂さんに花材を注文。
(これがどれもめちゃくちゃ可愛い♬
あとは私のスタイリングの腕にかかっている)

お菓子色々作っては試行錯誤して・・・・
なんとか全部パーツは揃いつつあるので、
あとは、全部を組み立て、写真を撮る。

これ。テーマに合わせた、
"山吹の花〟

yamabukiPT.jpg 

マシュマロフォンダントという、
マシュマロと粉糖で作るもの。
型なども一切ないので、
グーグルの画像を見ながら、
作っては壊し、作っては壊し、
半日がかり。

img01_s.jpg 
(山吹の花。OLYMPUS Fotopus より画像をお借りしました)

花弁は1枚1枚、指で作ってくっつけ、
花芯は、粗目のざるをギュッと通して、
そっと載せました。
マシュマロフォンダントのつくり方はこちら→★★★

ケーキに載せるのが楽しみ💛



是非お子様の、お友達のプレゼントに!(ღˇ◡ˇ)♡



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プロフィール

プチ・シュー

Author:プチ・シュー
お菓子研究家 ★ 貿易会社勤務を経て渡仏。パリで製菓・製パンのディプロムを取得し、一流パティシエに師事し研鑽を積む。
帰国後「お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir」を主宰。初心者でも作れる華やかで洗練されたお菓子とテーブルスタイリングが人気。

HP:
http://www.le-petit-plaisir.com/
以前のブログ:
http://le-plaisir.blog.so-net.ne.jp/

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